買肯德基新品竟吃到「乾燥劑」　業者認了疏失

網友在社群平台發文指出，1日元旦點肯德基吃，發現新口味炸雞「蜜香起司雪花脆雞」有一顆顆小珠珠，店員告知那是乾燥劑！北市政府衛生局今（2日）派員前往稽查，該新品使用的爆米花粉沒有發現異物，卻查有油炸設備不潔的缺失事項。業者則表示，門市工作人員將爆米花粉取出在塑膠袋中捏碎導致。

當事人指出，2025年第一天想說點肯德基來吃，發現雪花起司脆雞有一顆一顆的小珠珠，是防腐劑啊！剛剛好像不小心吞了，有人吃過這種東西嗎？會不會鼠掉（死掉）？有網友留言自己也遇到類似情況。

台北市政府衛生局今日（2）日派員前往針對人員衛生、食材處理及場所衛生等稽查，經查，現場「蜜香起司雪花脆雞」中爆米花粉未有異物，另查有油炸設備不潔的缺失，已責令業者於1月5日前改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項，及同法第44條處6萬到2億元以下罰鍰。

業者表示，該公司工作人員未依照標準作業流程，將爆米花粉取出在塑膠袋中捏碎，而是在未開封的原袋中捏碎，誤將原包裝內乾燥劑捏開混入，已將此混和產品丟棄。總公司已發出注意事項，加強員工教育訓練。