1週2度食安出包 基隆廟口名店「天一香」遭勒令停業

2024-07-03 15:58 / 作者 林佳鋒
基隆廟口夜市名店「天一香」1週2度爆發食安問題。圖為上週基隆市衛生局前往稽查,基隆市政府提供
基隆廟口名店「天一香」上週才被爆料油豆腐有蟑螂,昨(7/2)又有民眾外帶肉羹湯,在肉羹裡咬到透明塑膠物,對此,基隆市衛生局緊急前往抽查,食物和環境沒有異常,但仍要求業者停業,複查合格才可復業。

網友上月在爆料公社二社發文,指知名店家「天一香」販售的油豆腐內有蟑螂,基隆市政府衛生局6月28日前往稽查,並請業者暫停販售油豆腐及開立限期改善通知書。

昨晚又有民眾在臉書「基隆人」po文,外帶天一香的肉羹湯,吃的時候咬到透明塑膠物,讓他直呼「噁心」,衛生人員今天也再度到天一香稽查。

業者表示,滷製的場所沒有透明塑膠物,只有鍋具,所有烹煮流程、器皿都沒有用到塑膠類物品,還在調查來源,她看到po文也嚇了一跳;上週油豆腐事件後就很小心,但生意還是少了2到3成。

業者說著說著流下眼淚,表示發生這種事情壓力很大,老闆每天盯著員工,前場後場都有,開放式環境中的食材已經很小心了,會維護大家食安,希望大家相信他們、支持他們。

衛生局副局長郭香蘭表示,派員到現場稽查製程與食材原料,並沒有異常,為確保民眾飲食安全,已要求業者立即停止作業及販售,改善環境衛生,複查合格後才可復業,若業者為改善,經依法裁處6萬到2億元罰鍰。
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