曾採購「西布特羅」被質疑　台中市府：若污染應有其他肉品檢出

台糖梅花豬肉驗出瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），食藥署指出，近兩年只有4家業者採購西布特羅，台中市府也向業者採購，引發外界質疑標準品是否受到污染，台中市府食安處表示，目前使用的「混合標準品」是去年11月配製，年節前共抽驗40件肉品（包含台糖兩件），僅台糖冷凍豬肉片首次檢出西布特羅，其餘未檢出，倘有標準品污染情形，應有其它肉品檢出「西布特羅」與其他瘦肉精。

台中市食安處表示，食安處111年3月即取得衛生福利部乙型受體素類項目認證，亦是衛福部食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室，只要食品實驗室有檢驗瘦肉精項目，就須購置含西布特羅等21項瘦肉精檢驗用標準品。

根據食藥署官網公布資料，依據財政部提供111年至今的西布特羅報關資料，4家進口業者的西布特羅產品僅售予台南、台中等12縣市衛生局及12家民間檢驗機構。

食安處表示，實驗室目前使用的西布特羅標準品，是向台中市試藥供應商所採購，近2年採購時間分別為111年9月（已開封使用）、112年10月（尚未開封），採購與使用過程均合乎規範。其中111年9月購入的西布特羅標準品10毫克粉劑，已全數配製為液狀「單一標準品」，無剩餘粉劑。

食安處提到，後續因應檢驗所需，會分次取用21項瘦肉精單一標準品配製成「混合標準品」使用，目前所使用的21項「混合標準品」為112年11月所配製。年節前共抽驗40件肉品（包含台糖兩件），除了其中一件台糖的冷凍豬肉片首次檢出西布特羅，其餘結果皆未檢出，倘有標準品污染情形，應有其它肉品檢出「西布特羅」與其他瘦肉精。另112年10月採購的標準品則尚未開封使用。

至於食藥署下週三將召開專家會議，台中市食安處表示，市府依法行政，捍衛市民健康與食安，目前中央與地方等皆已查驗出該梅花肉片殘留西布特羅，且該商品是自販售通路隨機抽檢後驗出，其源頭與成因須由中央相關單位進一步查明，市府已正式接獲邀請列席專家會議，將協助與會專家共同研討。