消費者苦！中日韓食品價格大漲 日本美乃滋售價7月最高飆漲10%

據聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization，FAO）數據，其食品價格指數至今年5月正接近近10年來最高，並已衝擊中、日、韓的消費者和企業。如日本從麵粉廠到食品製造商味之素都在漲價，其中味之素美乃滋的價格，更將在7月最高大漲10%，南韓最大麵包連鎖店巴黎貝甜（Paris Croissant）的麵包價格，也在今年2月大漲5.6%，而中國部分地區的黃豆油價格，飆漲幅度更達20%。

《日經亞洲評論》報導，FAO食品價格指數至今年5月，約年增40%至127.1點，顯示糧食價格正在飆漲，並已衝擊中、日、韓的消費者和企業。如日本麵粉廠「日清制粉集團」（Nisshin Seifun Group），已因無法承受原材料價格上漲，以及物流和包裝成本上漲，而將家庭小麥粉產品的價格提高2%至4%。味之素也將因食用油價格上漲，而將在7月把美乃滋售價上調1%至10%。

南韓最大麵包連鎖店巴黎貝甜也因原材料價格上漲，而在今年2月將麵包價格上調5.6%；當地消費者物價指數，更在5月年增2.6%，漲幅創2012年3月以來最高，食品和非酒精飲料的價格，也約年增7.4%。中國部分地區的食用黃豆油價格，更在4月飆漲20%。此外，東南亞如菲律賓的消費者物價指數，也在5月年增4.5%、食品和非酒精飲料價格上漲了4.6%。

馬來亞銀行子公司金英證券（Maybank Kim Eng）經濟學家Chua Hak Bin表示，食品價格大漲，恐會阻礙亞洲國家的經濟從疫情中復甦，低收入家庭和較貧窮的國家，因其收入有很大一部分用於購買食品，而可能遭受更大的痛苦，同時這些國家獲得疫苗的機會也較少。

但Chua也指出，食品價格上漲，可能提高農村收入和就業。如泰國央行已稱，該國的4月農業收入（不包括政府補貼）約年增14%，新加坡農業貿易商豐益國際（Wilmar International）今年首季的淨利潤，也因糖和棕櫚油價格上漲而年增兩倍至4.5億美元。

Chua另稱，由於發展中國家在疫情下面臨供應鏈中斷，以及須定期實施封鎖，預計食品價格還將繼續上漲。