以前叫西貢,現在是胡志明市,這座位在南越的大都會,雖然名字始終擺脫不了濃厚的歷史標籤,但它正以光速前進,突飛猛進之勢,甚至快和東南亞的老大哥「曼谷」分庭抗禮了。
走在胡志明市,你會忘記自己處在社會主義國家,滿街偌大的LED燈招牌,寫著國際品牌的名字,證明它是熱門插旗點,和北方略帶質樸古味的河內比起來,胡志明市街頭的各種野心勃勃無所不在。
來胡志明,第一項生存法則是要會抬頭挺胸過馬路,不要被蜂擁而來的車流阻礙自己過街的決心。越南人會說:「放心,你就堅定緩慢地走過去,車子自然會避開你。」學會過街以後,你就能拿到勇闖胡志明的許可證,可以說刀槍不入了。
熱鬧的范五老街(Pham Ngu Lao)很適合拿來作為探索胡志明市的起點與終點,這裡的旅館、餐廳、酒吧、Spa店、旅行社眾多,找好下榻的地點後,便能以此為基地向外探索。
越南人有多喜歡跟馬路合而為一呢?從路邊餐廳店家擺滿的小矮板凳就知道。白天,走在胡志明市,隨處就可看到越南人蹲坐在路邊喝咖啡、吃河粉、閒聊,到了晚上,外國遊客也坐在范五老街喝酒、吃熱炒、看路人,伴隨著震耳欲聾的歌聲自不同店家大噴發。擁抱街頭生活,是胡志明市的尋常風景。
造訪范五老街,可見胡志明市最尋常風景。
與古老的河內相比,胡志明市更顯西化,雖也不乏中國風廟宇,但像是中央郵局就反應這城市的法國基因,這座百年老郵局的建築風格源自法國殖民時期,寬敞內部被綠色鐵條裝飾得井井有條,雖然至今仍在運作郵務當中,但遊客可不會錯過來這「世界最美郵局」拍照打卡的機會,因此很需要身手在此殺出血路。
在郵局外,風格與其呼應的,就是聖母聖殿主教座堂了,據說這磚紅色外牆的磚來自法國馬賽,仿羅馬式風格蓋成,內部則以哥德式肋拱表現,走進這座「紅教堂」,就像走進越南充滿異國風味的歷史。
擁有世界最美郵局美名的胡志明市中央郵局。
如果在附近的餐廳Propaganda坐下來吃頓飯,則是感受胡志明「越法融合2.0」的最好體驗。這裡是法國老闆配越南菜色,再加上繽紛的壁畫與品味卓越的內部陳設,把常見的街頭美食文化拉抬到新境界。
以繽紛壁畫及美味越菜引人駐足的餐廳Propaganda。
有句話是這樣說的:「如果你無法打敗它,就加入它。」滿街殺氣騰騰摩托車很恐怖?那就跳進去瞎攪和吧。
造訪越南絕不能錯過的在地美食越南米披薩。
幾年前開始,這裡流行起新活動「搭摩托車夜遊胡志明」,只要預先上網報名,當晚就能在旅館門口跳上摩托車後座(可能是一般車種或是偉士牌),任由司機(可能是帥氣越哥或超正越妹)帶你縱橫大街小巷。只要45美元起(依參與人數而定),就能跟著前座的另類司機品嚐最在地的越南米披薩(Bánh Tráng Nướng)或煎餅(Bánh xèo),到大教堂旁邊的草地踢越式毽子,去西貢河岸看百萬夜景。雖然這裡的交通仍多少讓人驚心膽跳,但旅行的意義之一,不也是加入當地日常,和他們一起體驗生活嗎?
📍中央郵局
🔎http://hcmpost.vn/
📪Số 125 Công xã Paris, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
🕑周一至周六 7:00-19:00 / 週日 8:00-18:00
📍PROPAGANDA
📪21 HÀN THUYÊN, BẾN NGHÉ, QUẬN 1, HỒ CHÍ MINH
🕑每日 7:30am-10:30pm
📍摩托車夜遊導覽Saigon After Dark
🔎https://www.saigonafterdark.com/
注意:胡志明市搶案略猖狂,搭乘機車時切勿將包包隨意掛肩上。
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