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挑戰做出！跟臉一樣大的棉花糖 小朋友們的最愛
2020-05-05 16:39 / 作者 洪采姍
棉花糖（Candyfloss，又被稱為 Cotton candy） 是一種特別的甜食，有類似蓬鬆如棉花的口感。讓你捧在手心裡卻沒有重量，一入口又會瞬間融化帶給你甜甜又滿足的滋味，是不論大人小孩都相當喜愛的一種街頭甜點。沒想到這個甜點也能在家自己做！防疫在家，也要增進親子情感！
太報六起來這次就來開箱小朋友最愛的棉花糖機，究竟做出來的口感到底好不好吃呢？挑戰跟臉一樣大的棉花糖，看看主持人會不會成功吧👉
棉花糖製作原理：
- 把糖倒進提取頭（加熱罐）中，提取頭會加熱把糖融化為液體後，開始旋轉。
- 提取頭會開始噴射出液態糖滴，在離心力旋轉的作用下，糖滴被甩出在空氣中變成一絲絲的小糖絲。在這個融化到噴射的過程中，糖滴在冷空氣中迅速由液態凝固成固態。
- 此時，整個棉花糖機內就會充滿了大量細小的糖絲，再用錐狀棒將小糖絲們收集起來，不斷卷繞就可以逐漸變成我們熟悉的棉花糖啦！
復古棉花糖機資訊在👉這裡
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