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    【中元普渡全攻略】地基主愛吃什麼?第一次祭拜就上手!

    2021-01-27 00:00 / 作者 眾聲視野

    中元節這天,除了讓好兄弟們飽餐一頓,為他們準備上路的盤纏、衣物等用品外,中元節,也是祭拜家中「地基主」的重要節日。




    回憶兒時中元普渡大拜拜,總是全家動起來,一、二周前就開始張羅採買三牲、零食、飲料、酒水、毛巾、金紙等等,小時候非常期待中元節,因為阿嬤一年就這麼一次,會買好多進口的糖果、餅乾;老社區也會邀請誦經大隊來超渡好兄弟,道士唸完一段經文後,就會朝台下灑麵粉做的佛手、各式糖果,有時甚至還有鳳梨、蘋果,運氣好還可以搶到5元、10元的銅板,讓大人小孩們都趨之若鶩。



    現在這樣的光景在都市已不多見了,取而代之的是整潔的社區聯合普渡,雖然省下不少時間及氣力,也比較環保,但多少還是少了一點趣味。習俗上,中元節這天,除了讓好兄弟們飽餐一頓,為他們準備上路的盤纏、衣物等用品外,中元節,也是祭拜家中「地基主」的重要節日。





    如何第一次拜拜就上手?(圖片來源/酸女孩)



    在家中的神靈成員有哪些?



    在台灣的習俗中目前較為人熟知的家神,包含灶神、地基主等(也有人稱地靈公、厝底公等)。



    灶神在每年春節前的農曆12月24日「送神日」到正月初四會回到天庭去跟玉皇大帝報告這家人的年度表現,所以,家中有拜灶神的,通常都會準備澎派的三牲、甜湯、甜果、酒水,讓灶神在玉皇大帝前嘴甜甜,多說好話,更感謝一年的照顧。



    而地基主呢?地基主又是誰?最多的說法是地基主是本來住在、過世在這個家中的先靈。道教或佛道混合家庭長大的朋友,應該有時會看見長輩在比較重要的幾個節慶日子,在廚房拜拜,甚至有些家庭,每個月都會拜拜。沒錯!那就是在拜「地基主」。



    什麼時候要拜地基主?



    地基主可以拜也能選擇不拜,但拜了,就建議一直拜下去。傳統在入住新家時(公司,買、租皆適用),在安好家中的神明後,下午會第一次祭拜地基主,說明有哪些成員要入住這個家,請地基主多多保佑,此時也是與地基主承諾何時祭拜的時候。可以一年拜一次,也可以一個月拜一次,或是重要的節日拜,只要將方式說好即可(筆者家中的方式,是於除夕、元宵、清明、端午、中元,五節前後10日挑選一日祭拜均可)。一天之中,下午到傍晚是較佳的時間點。切記說到就要記得做到,才是重點。



    第一次拜地基主就上手?



    ● 要準備什麼好吃的給地基主?



    菜餚簡單,有肉、菜、飯即可(最好有葷食,因為地基主喜好肉食,但家中茹素者,全素也沒關係),買個三菜一飯的便當即能祭拜。



    :為什麼要「簡單」拜?

    :因為地基主尚未到神格,所以我們準備的祭品是請地基主來領取,非坐下享用;也有說法是,如果準備的太多,祂就會引其他外面的靈來一起來取走,那就不是好事囉。



    ● 準備幾柱香?



    拜神明要準備奇數的香,所以1或3支皆可。插香的米座,用杯子或罐子放生米插香即可。





    擺設範例。(圖片來源/酸女孩)



    ● 在哪裡祭拜?



    因為每個住所的格局、大小不同,但基本上都是在廚房舉行,並且要由外往內拜,站在廚房往客廳拜,地基主是家裡的神,所以往內拜,有以下幾種方法可選擇:



    1.於廚房的流理臺祭拜。

    2.於廚房門口放置較矮的小桌子。



    :不開伙,家裡沒廚房怎麼辦?

    :在大門口擺矮桌,背對大門,面對屋內,由外往內拜也可。





    祭拜位置示意圖。(圖片來源/酸女孩)



    ● 祭拜的流程?



    1.安放好矮桌、飯菜、筷子、香、米座、刈金。

    2.點香後默念圖中幾個重點:

    3.將香插入米座後,約3~5分鐘,讓地基主取用後,即可結束祭拜。





    祭拜流程。(圖片來源/酸女孩)



    祭拜「地基主」的方式依各地風情,民俗有所差異,歡迎與我們分享您們家鄉的習俗與方式,有機會也可以跟阿公阿嬤或爸爸媽媽請教家中的祭拜方法,想必其中會有非常多的學問與趣味喔!



    文章出處:酸女孩



    (本文獲《酸女孩》授權刊登,未經同意請勿任意轉載)



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