【中元普渡全攻略】地基主愛吃什麼？第一次祭拜就上手！

回憶兒時中元普渡大拜拜，總是全家動起來，一、二周前就開始張羅採買三牲、零食、飲料、酒水、毛巾、金紙等等，小時候非常期待中元節，因為阿嬤一年就這麼一次，會買好多進口的糖果、餅乾；老社區也會邀請誦經大隊來超渡好兄弟，道士唸完一段經文後，就會朝台下灑麵粉做的佛手、各式糖果，有時甚至還有鳳梨、蘋果，運氣好還可以搶到5元、10元的銅板，讓大人小孩們都趨之若鶩。

現在這樣的光景在都市已不多見了，取而代之的是整潔的社區聯合普渡，雖然省下不少時間及氣力，也比較環保，但多少還是少了一點趣味。習俗上，中元節這天，除了讓好兄弟們飽餐一頓，為他們準備上路的盤纏、衣物等用品外，中元節，也是祭拜家中「地基主」的重要節日。

如何第一次拜拜就上手？（圖片來源／酸女孩）

在家中的神靈成員有哪些？

在台灣的習俗中目前較為人熟知的家神，包含灶神、地基主等(也有人稱地靈公、厝底公等)。

灶神在每年春節前的農曆12月24日「送神日」到正月初四會回到天庭去跟玉皇大帝報告這家人的年度表現，所以，家中有拜灶神的，通常都會準備澎派的三牲、甜湯、甜果、酒水，讓灶神在玉皇大帝前嘴甜甜，多說好話，更感謝一年的照顧。

而地基主呢？地基主又是誰？最多的說法是地基主是本來住在、過世在這個家中的先靈。道教或佛道混合家庭長大的朋友，應該有時會看見長輩在比較重要的幾個節慶日子，在廚房拜拜，甚至有些家庭，每個月都會拜拜。沒錯！那就是在拜「地基主」。

什麼時候要拜地基主？

地基主可以拜也能選擇不拜，但拜了，就建議一直拜下去。傳統在入住新家時(公司，買、租皆適用)，在安好家中的神明後，下午會第一次祭拜地基主，說明有哪些成員要入住這個家，請地基主多多保佑，此時也是與地基主承諾何時祭拜的時候。可以一年拜一次，也可以一個月拜一次，或是重要的節日拜，只要將方式說好即可（筆者家中的方式，是於除夕、元宵、清明、端午、中元，五節前後10日挑選一日祭拜均可）。一天之中，下午到傍晚是較佳的時間點。切記說到就要記得做到，才是重點。

第一次拜地基主就上手？

● 要準備什麼好吃的給地基主？

菜餚簡單，有肉、菜、飯即可（最好有葷食，因為地基主喜好肉食，但家中茹素者，全素也沒關係），買個三菜一飯的便當即能祭拜。

問：為什麼要「簡單」拜？

答：因為地基主尚未到神格，所以我們準備的祭品是請地基主來領取，非坐下享用；也有說法是，如果準備的太多，祂就會引其他外面的靈來一起來取走，那就不是好事囉。

● 準備幾柱香？

拜神明要準備奇數的香，所以1或3支皆可。插香的米座，用杯子或罐子放生米插香即可。

擺設範例。（圖片來源／酸女孩）

● 在哪裡祭拜？

因為每個住所的格局、大小不同，但基本上都是在廚房舉行，並且要由外往內拜，站在廚房往客廳拜，地基主是家裡的神，所以往內拜，有以下幾種方法可選擇：

1.於廚房的流理臺祭拜。

2.於廚房門口放置較矮的小桌子。

問：不開伙，家裡沒廚房怎麼辦？

答：在大門口擺矮桌，背對大門，面對屋內，由外往內拜也可。

祭拜位置示意圖。（圖片來源／酸女孩）

● 祭拜的流程？

1.安放好矮桌、飯菜、筷子、香、米座、刈金。

2.點香後默念圖中幾個重點：

3.將香插入米座後，約3～5分鐘，讓地基主取用後，即可結束祭拜。

祭拜流程。（圖片來源／酸女孩）

祭拜「地基主」的方式依各地風情，民俗有所差異，歡迎與我們分享您們家鄉的習俗與方式，有機會也可以跟阿公阿嬤或爸爸媽媽請教家中的祭拜方法，想必其中會有非常多的學問與趣味喔！

文章出處：酸女孩

（本文獲《酸女孩》授權刊登，未經同意請勿任意轉載）

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