提升保護力！打完疫苗「6大營養建議」：每日三蔬二果防病毒

BNT疫苗已於22日起開放學生施打，也有越來越多民眾接種疫苗，但也有不少人擔心打完疫苗後的副作用，營養師嫚嫚就特地列出接種前、接種後兩週、接種後生活的需要注意事項，還有飲食建議。

＃接種前

營養師嫚嫚表示因為交通、評估、觀察等時間會比較長，所以不能在外進食，需要在打疫苗前先做好準備。

1.請勿空腹 : 減少低血糖或胃部不適的狀況。

2.補充水分 : 可先補充250-300ml水分。

3.睡眠充足 : 睡足6-8 小時，維持正常作息，過去對其他疫苗接種的研究表示，睡眠充足能增加疫苗保護力。

＃接種後兩週

打完疫苗後可能會出現發燒、頭痛、肌肉痛、腹瀉等副作用，可以透過適當飲食調整，幫助渡過不適期。

1.一週吃兩次魚: 補充Omega-3脂肪酸，降低發炎反應，另外建議每餐吃到一掌心的蛋白質食物，幫助身體修復恢復體力。

2.每天三蔬二果: 補充維生素C、植化素，增加抗氧化力，據美國研究，多攝取蔬果可預防病毒及降低死亡率。

3.每日充分飲水: 天氣熱加上體溫高，身體流汗量加大，建議以體重X40 計算合適飲水量，每小時補充250-300ml，但有心臟疾病、腎臟疾病、肝硬化族群，飲水量則須限制。

＃接種後生活

接種完疫苗後，不代表身體就是無敵的，仍然需要透過飲食補充營養，還有調整生活習慣，維持好的保護力。

1.吃地中海飲食: 多吃蔬果、吃堅果與橄欖油、選擇全穀類、豆類、魚類，少吃紅肉、精緻澱粉、加工食品。

2.曬太陽、要運動: 每日可在陽台或窗邊曬點太陽補充維生素D，加上適當運動，能提升保護力。

3.維持腸道健康: 七成免疫細胞在腸道周圍，建議補充益生菌+益生元，維持健康消化道機能。

另外，營養師嫚嫚提醒打完疫苗後不能碰的三類食物，有紅肉（豬、牛、羊）、精製澱粉、加工食品，都要盡量少吃，她表示這三類食物屬於高飽和脂肪、高糖食物，容易造成身體的發炎反應，對於健康的恢復會產生阻力。