《黑白大廚》鄭智善曝來台展店計畫　不准李玉璽叫姐姐

韓日知名主廚鄭智善、川越達也在TVBS料理競賽外景實境節目《開火開伙》中與楊銘威、李玉璽、Dora（謝雨芝）開著餐車走訪全台，因《黑白大廚：料理階級大戰》暴紅的「港點女王」鄭智善很開心能藉此機會深入了解台灣文化與食材，也透露很快會在台灣展店，「會在台北附近」。有備而來的她也準備1把刀具送給小幫手李玉璽，被問到李玉璽要怎麼稱呼自己時，她霸氣地說：「請叫我主廚，不能叫姐姐啦！」

首次來台就加入環島錄影的日本「料理貴公子」川越達也坦言收到邀約時十分猶豫，因為要離家半個多月，讓他放心不下太太和3個孩子，但想到這是難得與台韓文化交流的機會，決定接受挑戰，還在努力學中文的他用生澀的中文喊話：「日本隊加油！」他也特別從家鄉宮崎縣帶來B.B.Q醬料，希望結合台式食材打造全新的美味料理。

而晉升總幹事的楊銘威透露接到節目邀約時覺得非常新鮮，「因為我之前沒有環島過，現在藉由工作的名義去台灣各個地方走走，感覺非常特別」。負責韓國隊助手的李玉璽笑說自己與廚藝節目特別有緣，「從完全不懂料理，到主持廚藝比賽，再到參加廚藝比賽，現在居然成為知名主廚的二廚」。談到自己的優勢，他幽默表示：「我最大的絕招就是聽話！」他事前也做了不少練習，老婆許允樂則成為他的料理白老鼠。

日本隊助手Dora謝雨芝為了節目提前向餐飲業朋友請教切菜技巧與廚房安全，也把常見廚房用語翻成日文，希望能更快理解主廚指令，目標是成為主廚的「在地食材資料庫」，協助發想料理靈感。

《開火開伙》今（3╱13）展開環島拍攝，餐車將陸續現身宜蘭、花蓮、台東、屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、南投、台中、新竹及台北等地。