2024-10-06 12:57
以色列去年10月7日被巴勒斯坦激進組織哈瑪斯襲擊後展開報復,大規模空襲加薩走廊。過了將近1年,加薩多地被轟成廢墟,聯合國和人道組織的物資難以進入,倒是在以色列的進口許可制度之下讓奸商抓住賺取暴利的機會,這些私人業者運進更多物資,倒不一定是難民最需要的糧食,就算有,價格也高得嚇人。
2024-10-01 15:51
美國東岸4萬5000名工人因不滿加薪幅度,自週二(10/1)凌晨0時起展開大罷工,自緬因州到德州共36座港口陷入停擺。
2024-09-10 13:07
衛福部食藥署今(9/10)公布邊境查驗不合格產品,知名的調味粉業者小磨坊從中國進口小茴香子B檢出殘留農藥賽洛寧0.12ppm,是標準值0.3ppm的4倍,共2萬4000公斤全依規定退運或銷毀。
2024-08-22 19:51
不少人上餐廳品嚐美食前,往往習慣先上網查店家評價,社群媒體、網紅推薦成具有影響力的參考來源。近期食安相關輿情增加,衛福部食藥署為把關食品衛生安全,即將聯合地方政府衛生局啟動「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」,查核203家業者,重點包含食品業者登錄、投保產品責任險、食品良好衛生規範準則符合性、是否貯存或使用逾期原料及食品、食品標示符合性、來源文件是否依規定保存等,並針對業者供售之產品抽驗。
2024-08-18 17:11
做菜時使用大量豐富香料的印度,是全球最大的香料出口國。然而,該國的兩個品牌香料產品在香港被檢測到農藥超標,並接連在歐美多國遭到更嚴格檢視。而路透社取得的資料顯示,印度近期兩個多月中檢測的香料,高達近12%不合格。
2024-08-13 19:33
衛福部食藥署今天(8/13)公布,旗下有知名韓式料理「涓豆腐」和「北村豆腐家」的豆府股份有限公司,由中國進口的辣椒粉被檢出不准用於辣椒的農藥「克美素」,另莊巨食品從新加坡進口的油雞香辛料,被檢出殘留農藥「二四地」0.11ppm,該品牌則為曾獲米其林一星的「了凡油雞」。對此,豆府集團與「了凡油雞」今天回應指出,已依食藥署規定全數退運,目前所有門市都未使用相關辛香料。
2024-08-06 13:30
食藥署今(8/6)公布最新一波邊境查驗不合格名單,一共有11進口品項不合格在邊境被退運或銷毀,包括中國的花椒、日本的蜜柑及鮮葡萄、泰國的滷味包、印尼的白胡椒粉,越南的鮮榴槤等,而知名品牌UCC優仕咖啡公司從美國進口一批的「調味鹽」,被檢出殘留致癌農藥環氧乙烷4.1 mg/kg。
2024-07-23 11:49
衛福部食藥署今(7/23)上午公布邊境查驗不合格食品共20品項,其中印度輸入的咖哩粉被驗出蘇丹色素已在邊境銷毀。食藥署表示,近半年來針對9項辛香料所有國家採監視查驗,除了印度、中國曾經有不合格之外,其他國家未被檢出蘇丹色素解除監視查驗管制,印度、中國則繼續維持監視查驗至114年3月5日止。
2024-07-23 11:29
衛福部食藥署今(7/23)上午公布邊境查驗不合格食品共20品項,其中自美國輸入的調味醬,家樂福的「家福股份有限公司」進口的TACO醬,還有知名的Texas Roadhouse「路德斯股份有限公司」進口的BBQ醬、肋排用調味料都被驗出農藥環氧乙烷超標。
2024-07-14 08:30
日圓持續貶值下,外國遊客與日本人間也開始對價格的看法產生差異,有人認為「為滿足外國人的需求而多花了人事費用」、「想多迎合當地顧客」,但也有人怕提高價格恐讓當地日本客人卻步。在這樣的背景下,被稱為日本文化之一的「款待(Omotenashi,おもてなし)」又該如何是好呢?
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