2026-06-10 20:25
現代人相當倚賴早餐店,不論是西式、中式,許多民眾上班出門第一件事就是「買早餐」。衛福部食品藥物管理署(食藥署)今天(6/10)公布專案稽查結果,在稽查全台239家早餐餐飲業者,抽驗276件成品及相關食材後,發現共有9家業者違規,違規原因包括有重組肉標示、產品責任險投保、貯放逾期食品及微生物標準。另外,其中不乏知名連鎖業者,如「拉亞漢堡」及「早安美芝城」都有分店遭罰。
2025-06-04 12:36
食藥署今(4)日正式公告修正《食品良好衛生規範準則》,未來全台所有食品業者,包括小吃店、流動攤販、餐廳,從業人員如在未洗手或未做防護的情況下,接觸即食食品前接觸金錢或其他污染源,未改善最重可處新台幣2億元罰鍰。
2023-10-07 13:02
近日新北市及桃園市府查獲共約10萬公斤的組合豬肉片,有肉品業者以9成的美國豬肉濫竽充數,並改標產地為加拿大、英國,涉嫌「洗產地」後行銷全台。日前繼高雄市府和台中市府獲報稽查把關後,新竹市府也接獲通報,有1200公斤相關肉品流入新竹市15家餐飲業,衛生局也立刻動身訪查,發現15間店家全數用罄相關肉品、已無庫存,後續將針對上游業者移送其所轄屬衛生機關,函請加重裁處。
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