菜色相關報導 - 太報 TaiSounds

菜色

《黑白大廚》「拔絲」遭陸綜複製　鄭智善喝3杯不夠：抱著學習心態

2025-08-15 01:35

《黑白大廚》「白湯匙」鄭智善主廚昨（8╱14）來台出席台灣啤酒的「18鮮」台灣在地餐廳美食評鑑記者會，被問到中國料理綜藝節目《一飯封神》遭質疑抄襲《黑白大廚》，還做了她拿手的「拔絲」料理，今她低調表示有好好看那個節目，被問如果發現拿手菜被抄襲會如何？她表示：「如果比我做的更好吃，我會抱著學習的心態。」但也笑說「只喝3杯」無法讓自己冷靜。
2025米其林必比登推介揭曉！首納新北、新竹縣市　144家名單一次看

2025-08-12 14:23

台灣米其林今天公布今年度「必比登推介」名單，且首次納入新北市、新竹縣及新竹市，全台共計144個店家入選，其中37家為新上榜。
鍾小平稱因藍白合向柯道歉　陳佩琪：不用了，我再告一次

2025-08-07 09:06

民眾黨前主席柯文哲不滿台北市議員鍾小平指控他在京華城案中收賄，並傳鹹濕簡訊給女記者，向台北地院自訴鍾小平誹謗，雙方昨（8/6）在北院對決，全案採不公開審理。庭訊結束後，鍾小平透露，雙方已經同意和解，基於「藍白合」、「社會大和解」，他願意向柯文哲道歉。柯文哲妻子陳佩琪今（8/7）表示，聽鍾小平這麼說，小草是不原諒，民眾黨也不能接受，她第一時間的膝蓋反射是「因藍白合才道歉？那不用了，我陳佩琪再告一次」。
柯文哲看守所「生日餐」曝光！壽星便當「肉燥飯加起士豬排」

2025-08-06 11:03

前民眾黨主席柯文哲遭羈押在台北看守所逾11個月，今天歷經他第一個生日餐，北所表示，為關懷當月壽星收容人，除主餐以外，還另外提供壽星便當，而本月的壽星便當菜色為「肉燥飯加起司豬排」。
演技令人尷尬…北韓大型濱海度假村開幕　俄國記者曝：黨員「假裝度假」

2025-07-15 15:03

據南韓媒體昨天（7/14）報導，北韓大型濱海度假村「元山葛麻海岸旅遊區」本月盛大開幕，北韓官媒稱國內各地旅客前來體驗，但俄國記者近日實地走訪，發現各種可疑的場面，包括有人疑似假裝觀光客，在飯店的撞球室待了一整天，還有人在公園長椅上不停抽菸，判斷是朝鮮勞動黨黨員在「假裝度假」。
陳美鳳吐心聲「需要懂你的人」　超跑杰克為愛下廚擄心

2025-07-09 00:53

台語歌手超跑杰克首度上《美鳳有約》，平常就會煮菜給媽媽吃的他，還曾為了讓媽媽開心特地學新菜色，讓主持人陳美鳳聽了忍不住說：「男人會煮飯真的太加分了啦！」
華航機上餐新菜單　許氏花旗蔘、矢場とん豬排…美日名店加持

2025-06-30 13:13

華航除致力提供旅客優質的飛行體驗，機上餐飲也不斷突破創新，第3季新菜單除全面更新外，特別在美國、日本與美國「許氏花旗參」、名古屋「矢場とん」名店合作，自洛杉磯、安大略以及名古屋返台的旅客，都能品嘗到跳脫傳統機上餐口味的獨家高空美饌。
酸菜魚退燒！「這1家」開不到半年就收攤築間也不撐了…陸續轉型中

2025-06-29 15:41

又是另一個蛋塔熱潮？台灣近幾年出現「酸菜魚」專賣店，從重慶的渝派川菜料理「酸菜魚」從中國紅到台灣，據統計2024年達到最高峰，全台共多達20多家品牌，不過熱潮快速消退，到今年多個品牌出現收攤、品牌轉型狀況，就連台灣知名的築間集團旗下的酸菜魚品牌，也陸續轉型成石頭火鍋。
被耽誤的便當店！台鐵便當營收打敗400家上市櫃公司　靠這些抓住消費者的胃

2025-06-14 07:10

台灣外食人口多，很多上班族最簡單又快速解決一餐的就是買個便當，而在全台灣便當中，台鐵便當不只歷史悠久，而且性價比高，平均一個月可賣出75萬個便當，堪稱是「台灣便當王」，去(2024)年便當年營收有8億6300萬元，根據2024年全體上市櫃公司營收排名，台鐵便當創造的營收已高過400家上市櫃公司整年的營收，而台鐵便當之所以深受旅客喜愛，除了懷舊口味外，不斷創新菜色、性價比高，都是抓住旅客味蕾的重要因素。
穆斯林喜宴竟有豬肉！新竹國賓「清真認證」出包　新人怒轟：最重要一天變惡夢

2025-06-11 14:03

一對新人上月25日舉辦婚宴，因新郎、許多親友皆是穆斯林，特別選了有「清真認證」的新竹國賓，訂席時也告知「所有菜餚絕對不可含有任何豬肉或豬肉製品」，未料當天米糕卻摻雜豬肉絲，「人生最重要的一天變成一場惡夢」。事後業者稱廚師自請離職並退回服務費，更讓新郎感到不滿，要求全額退費、公開道歉。

《黑白大廚》「拔絲」遭陸綜複製 鄭智善喝3杯不夠：抱著學習心態

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