致死率極高！出現4年首例肉毒桿菌中毒案　加護病房插管中

2024-07-23 15:31

衛福部疾病管制署今（23日）公布4年來首例「肉毒桿菌中毒確診病患」，一名50多歲獨居且有吃過期食品習慣的女性自7月13日起陸續出現腹痛腹瀉、吞嚥說話困難等症狀，赴急診求救，醫師懷疑是肉毒桿菌中毒，19日報告出來確定，人目前仍在加護病房插管中。由於肉毒桿菌可造成嚴重的神經性中毒，致死率極高，疾管署呼籲民眾對食物保存應有正確觀念。

邊境揪出「美國牛舌」藏寄生蟲！食藥署曝帶骨牛肉、橫膈膜也危險

2024-07-16 12:01

食藥署今（7/16）日公布最新邊境檢驗不合格清單，發現一批來自美國的「冷凍牛舌」被驗出弓蟲（Toxoplasma gondii）感染，整批共25.81公斤依規得全數退運或銷毀；副署長林金富表示，這是美國牛舌近3年來第二次寄生蟲違規，目前美國牛肉仍維持百分之百逐批查驗。

女大生把「守宮」帶到壽司店擺盤 疾管署示警：沙門氏菌「可傳人」

2024-06-25 21:01

日前社群平台Dcard出現一篇文章，有網友轉發一名元智女大生IG限動，只見女大生把寵物守宮直接放在醬料碟上，並在旁寫下「壽司胖胖包」，畫面曝光後立即引起網友砲轟，直呼「非常噁心」、「這樣很不衛生」。疾管署提醒，民眾可能因為接觸這些爬蟲類而遭感染，提醒民眾如果有接觸，務必保持良好手部衛生並常洗手來避免感染。

【寶林食安風暴】與衛福部不同調！何美鄉分析病逝歷程：仙人掌菌機率高

2024-03-28 12:20

台北市信義區遠百A13「寶林茶室」食物中毒案目前已釀2死，衛福部昨召開專家會議研判毒素來源，認為米酵菌酸、人為下毒最有可能。不過，公衛專家何美鄉今（3/28）提出不同看法，她從66歲死者病程曲折推斷米酵菌會造成此類病程的機率不大，仙人掌菌的機率反而比較高。

【寶林食安風暴】醫師憂「炒飯症候群」　仙人掌桿菌毒素超耐熱

2024-03-27 12:02

寶林茶室疑似食物中毒案越滾越大，目前已知有9例個案、2人死亡。前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋表示，這些病患共同提到「炒粿條」，讓人想起醫學上的「炒飯症候群」，煮熟米飯放在室溫超過2小時以上，就可能導致「仙人掌桿菌」生長，其毒素很耐熱，即使炒過也殺不死。

留德音樂生國際郵包藏毒　航警查獲迷幻毒百貨

2024-03-12 12:14

警方今年1月發現來自荷蘭的航空包裹竟藏有1.2公斤「開趴必備快樂丸」等違禁物品，航空警察局循線追查，並在吳姓嫌犯住處及倉庫內查獲大量中樞神經迷幻劑類之毒品，包含罕見的迷幻蘑菇孢子注射液、培養罐，還有毒郵票大麻煙彈等，彷彿迷幻毒百貨，初估每月不法獲利達上百萬元。

聖誕樹上竟有這些！醫師示警：一不小心可能會呼吸困難

2023-12-20 09:55

聖誕節就要到來，許多人家裡都會擺上一顆聖誕樹，營造節慶氣氛。不過，胸腔暨重症專科醫師黃軒說，有些人家裡並不適合擺放聖誕樹，即使人工的，也可能有霉菌、塵蟎，讓體質過敏的人可能出現流鼻水、咳嗽，甚至呼吸困難等「聖誕樹症候群」症狀。

【Q&A】加拿大野火釀北美嚴重空汙　看懂野火煙霧的致命危險

2023-06-08 15:59

加拿大野火煙霧飄散至美國中西部和東岸，釀成近10多年來最嚴重空汙，美加地區近2天皆籠罩在黃黃灰灰的汙濁空氣中。太報整理專家分析，解釋這波空汙成因與可能的健康風險。

老饕精選台北捷運紅線早午餐／美味好吃超罪惡松露油封鴨、澳式火腿酪梨早餐

2022-12-31 19:10

引進生物防治方法　減少關山有機米黑椿象危害

2022-11-04 17:10