六福萬怡「敘日全日」餐廳扁蟹重金屬鎘超標　南門市場黃魚驗出禁藥

2024-06-13 12:43

台北市衛生局4月抽驗市售生鮮水產品，發現六福萬怡酒店的「敘日全日」餐廳1件「扁蟹」重金屬鎘超標；另外，南門市場攤販販售的黃魚也被檢出不得檢出的動物用藥。

日本草莓又違規「監視查驗」延到年底！烏魚子也首度驗出致癌結晶紫

2024-05-07 11:33

食藥署今（5/7）日公布邊境不合格清單共14項，除了違規大戶日本草莓以外，這次更發現日本冷凍烏魚子被驗出致癌的「結晶紫」；食藥署副署長林金富表示，針對日本草莓原本監視100%查驗只到5月，將延長到年底、結晶紫則是第一次在烏魚子裡驗到，不得用於食用水產品，將全部退運銷毀。

北市稽查：新東南海鮮餐廳烏骨雞驗出殺菌劑、美廉社雞蛋有乃卡巴精

2024-05-02 11:01

台北市衛生局今（5/2）公布「第1季生鮮禽畜肉品」抽驗結果，共計抽驗100件生鮮禽肉及蛋品，發現7件產品不合格，包括3件烏骨雞、2件雞蛋和2件雞胗，違規店家包括知名餐廳「新東南海鮮餐廳（松山館）」的「烏骨雞」檢出「三甲氧芐氨嘧啶」超標、知名賣場「美廉社（萬華雙園店）」的「雞蛋」檢出「乃卡巴精」。

台糖豬農曆年前爆瘦肉精疑雲　政院：706件都未檢出

2024-02-15 13:04

台中市政府在月初抽驗台糖安心豚梅花肉片，檢出瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」，引發各界關注。開工後第一場行政院會，發言人林子倫轉述，相關部會自2月2日起啟動溯源檢驗後，截至2月11日累計706件擴大檢驗樣品中，也都未檢出乙型受體素，確認國內豬肉供應鏈無汙染風險。

瘦肉精風波延燒！地方政府抽驗台糖62件豬肉「都合格」

2024-02-08 09:48

因應台中市食品藥物安全處於2月2日公布抽驗台糖梅花肉片檢出Cimbuterol 0.002 ppm與規定不符案，地方政府衛生局自2月2日至2月7日共抽驗市售台糖相關豬肉產品檢驗乙型受體素（含西布特羅）72件，其中相同品項（台糖梅花肉片）且同批（同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝）計3件，相同品項（台糖梅花肉片）不同批計24件，其餘45件為其他台糖豬肉產品。目前檢驗結果62件合格（含同批3件），其餘10件刻正檢驗中。

瘦肉精中市府驗6次「2數值差7倍」　學者研判檢驗恐有瑕疵

2024-02-05 17:00

台中市政府6次檢驗台糖梅花肉片，均檢出瘦肉精西布特羅數值超標，中市政府強調有驗出是事實。今天有食品科學學者指出，中市府前後驗出數值差約7倍，顯示檢驗可能有瑕疵；研究人員指出，應換一組專業人員複驗。

瘦肉精「西布特羅」多恐怖？專家：比萊劑毒千倍 但健美先生會用

2024-02-03 19:27

台糖梅花肉片被台中市衛生局驗出「西布特羅」（Cimbuterol）0.002ppm，引起外界關注；對此，台灣豬病權威、台大獸醫系榮譽教授賴秀穗表示，「西布特羅」毒性高於「萊克多巴胺」（Ractopamine）近千倍，國際都禁用，台糖不太可能也沒必要使用，他認為需要擴大檢驗。

又抓到土耳其進口雞蛋含禁藥！　食藥署：今年累計6批、維持100%查驗

2023-08-29 11:51

受到氣候影響，國內雞蛋產能尚未回穩，面對即將到來的國中小學開學季，農業部持續啟動進口雞蛋解蛋荒，不過卻接連在邊境被檢出不合格，以土耳其數量最多；食藥署今（8/29）日公布，一批從土耳其進口的帶殼雞蛋檢出動物用藥違規，53公噸將全數退運或銷毀，維持最嚴格的「100%逐批查驗」標準，讓國人吃得安心。

北市「六廚川客料理」黃魚驗出牛豬殺菌劑！　魚販最慘要繳上億罰鍰

2023-05-29 11:43

台北市衛生局今（5/29）日公布今年水產品第一波抽驗結果，發現「六廚川客料理」的黃魚檢出恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）0.03ppm，這是一種廣效性殺菌劑，屬合法的動物用藥，但平常只能允許使用在牛、豬等禽類產品，不能使用在魚類產品；目前僅知提供黃魚業者是大台北農產品集貨場的郭姓魚販，目前仍無法清楚交代來源，後續恐需面臨巨額罰鍰。

為萊豬爭議興訟更一審敗訴　盧秀燕盼中央尊重

2023-02-03 19:00