2024-08-25 22:20
一名84歲的爸爸,在家廚房飄香煮起了滷牛肉,背後隱藏一個心痛的原因。老父的兒子去年因意外過世,女兒為撫平爸媽喪子傷痛,她把倆老接到家裡住,指定要學爸爸拿手的「滷牛肉」,藉此讓他們分散注意力,結果意外滷出一鍋美味的牛肉,令不少網友稱讚是「幸福的味道」、「滿滿洋蔥」。
2024-07-29 17:26
凱米颱風重創中南部蔬菜產區,菜價跟著大幅上揚,幅度2到5成,A菜1斤上看百元,香菜更飆到每公斤批發價1千元,菜販表示,明天開市,葉菜類、瓜果類可能再漲2到5成。量販及超市業者則趁勢推出優惠,葉菜單把29元、高麗菜每粒109元。
2024-07-02 11:37
年初中國辣椒粉驗出蘇丹紅引發食安風波,現在韓國辣椒粉也出包,食藥署今(7/2)日公布,4批總重達8616公斤的韓國進口辣椒粉檢出農藥超標,考量近半年來韓國進口辣椒粉已有13批不合格,加上韓國官方遲遲未應食藥署要求回覆調查情形,宣布即起針對3家有違規紀錄的韓國辣椒粉進口業者暫停進口1個月。
2024-06-05 18:15
食安問題接連爆出,政府嚴格把關才能讓民眾安心。北市衛生局今天(6/5)公布今年4月份生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,必比登推薦名店「祥和蔬食」的九層塔、「非常泰」天母SOGO店的青蔥,都被檢出農藥超標違規,都已經要求下架不得販售,並移送產品來源衛生局處辦。
2024-02-12 11:00
農曆春節各家總是擺滿年菜佳餚,面對滿桌澎湃菜色想拿起筷子開吃,又怕體重失控難下降,臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉建議,只要掌握6大口訣就能吃得開心又健康;另外,年菜加熱也有「1收2存3加熱」簡單撇步,若一次購買大量應分裝小份再加熱,避免多次加熱。
2024-02-09 10:00
不少家庭為了張羅年菜傷腦筋,彰化秀傳醫院邀請營養師和中醫師,輕鬆烹調出美味又有益健康的6道年菜,包括蘿蔔糕、水餃、紅燒獅子頭等過年的應景美食,這些食材搭配中醫師調製的中藥,做成均衡營養且美味的年菜料理。
2024-02-01 14:33
消基會今(2/1)公布市售白蘿蔔農藥殘留檢驗結果,18件樣品共有5件超標,檢出不得使用於根莖類農藥,包括4件檢出芬普尼,1件檢出賽諾寧,1件檢出脫芬瑞和氟大滅和另外2種農藥過量,1件檢出超標的達特南。消基會呼籲民眾購買白蘿蔔食用前,應將表皮確實刷洗乾淨,料理前削皮時,建議也可以削深一些。
2024-01-06 12:29
彰化縣芬園鄉農會今(1/6)上午9點舉辦親子拔蘿蔔活動,吸引了5000人到場開拔,開始前3分鐘民眾便迫不及待衝下田開拔,約7分鐘就拔光3萬條白蘿蔔,芬園鄉農會總幹事黃翊愷宣布,明年面積會再增加,讓更多人來共襄盛舉。
2023-12-26 11:20
長榮航空與國際知名主廚團隊攜手再添美味新篇章!明(2024)年1月1日起,與世界麵包烘焙冠軍王鵬傑首次推出「長榮航空限定冠軍荔香草莓麵包」、引進長榮空廚於「2023台北國際牛肉麵節」獲選最牛嚴選Top10「星空傳說牛三寶麵」,還有機上手搖系列飲品全新登場。
2023-12-26 11:07
食藥署今(12/26)日公布14項邊境不合格食品清單,其中來自日本白蝦驗出重金屬鎘2.8 mg/kg、義大利白松露也被驗出金屬鎘5 mg/kg,依規必須在邊境退運銷毀,不得進入國內市場。
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