2024-08-01 14:23
為保障國人飲食安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量,並參酌歷年監測結果、國內食品相關法規修正、環境監測結果及國人飲食習慣等,滾動式調整年度監測食品類別及檢驗項目。食藥署表示,食品中所含重金屬可能源自天然存在,或是受人類工業活動污染所致,其對於人體健康可能造成的危害程度不一,與各種金屬特性及暴露程度有關。
2024-06-26 10:55
為與國際接軌並保護特殊族群,食藥署今(6/26)日公布,將從7月起,下修特定嬰幼兒食品及禽畜內臟之重金屬限量,並增訂堅果、油籽類之重金屬限量;至於巧克力鎘加嚴將儘速對外重新預告,預計最快明年1月上路。
2024-06-13 12:43
台北市衛生局4月抽驗市售生鮮水產品,發現六福萬怡酒店的「敘日全日」餐廳1件「扁蟹」重金屬鎘超標;另外,南門市場攤販販售的黃魚也被檢出不得檢出的動物用藥。
2024-05-10 13:12
荔枝椿象是外來害蟲,林業署嘉義分署近日活動號召民眾「呷蟲了!」,指荔枝椿象屬食用昆蟲,是優良蛋白質來源,可烹烤煮來吃,讓不少人都嚇壞了;衛福部食藥署今(5/10)日強調,荔枝椿象食用安全性未經確認,呼籲民眾不要食用,違規販售則可處最高2億元。
2024-03-19 12:09
從年前瘦肉精到蘇丹紅毒辣粉事件,一件件重擊民眾食安信心,食藥署今(3/19)日再宣布,後市場查驗到2批「巴西蘑菇」重金屬鎘超標,最恐怖的是,地方政府衛生局複驗時已無產品,也就是說全部都被消費者買回家吃下肚,由於業者無法提供來源,各自挨罰3萬元整,並列入加強稽查名單,今年第一季就會抽驗。
2024-03-14 13:47
行政院食安辦公室今(3/14)於政院會後記者會表示,近期發生進口辣椒粉檢出蘇丹紅事件,擴及層面甚廣,影響民生甚鉅。中央及地方政府通力合作,啟動源頭阻絕及後市場稽查,儘速溯源追查問題產品及流向,下架及封存辣椒粉及其產品,避免違規產品在市面流通。並已成立專區發布違規廠商資訊供各界查詢俾使資訊透明。
2024-03-13 11:02
龍海同記食品負責人李彥廷被控進口蘇丹紅辣椒粉,針對驗出蘇丹紅一事則表示,他則認為「不排除塑料袋曬太陽產生的交叉汙染」;食藥署署長吳秀梅對此表示,「非常牽強,不同意這種說法。」
2024-03-13 10:33
從中國輸入的致癌「蘇丹紅」辣粉還在查,食藥署署長吳秀梅今(3/13)日表示,已跨部會與經濟部、環境部化學署、法務部高檢署、財政部、教育部通力合作,提出5大防堵措施避免未來類似事件再次發生,包括阻絕非法產品於境外、全面逐批查驗同號列產品、管理臺灣輸入業者、落實自主管理,確認原料安全、自主通報有疑慮之產品。
2024-03-12 09:22
行政院副院長鄭文燦昨(3/11)主持「因應蘇丹紅事件研商會議」,會中達成前端源頭阻絕、後端市場稽查等7項措施,以補強食安管理漏洞。同時要求相關部門在1個月內完成流向的檢查,並向民眾說明情況。
2024-03-11 19:10
蘇丹紅辣椒粉掀起食安風暴,衛福部食藥署今(3/11)下午召集上下游等相關業者召開「食品業者自主管理說明會」,會中達成3大共識,其中業者若發現原料或產品安全之虞時,應主動停止製造、回收,並通報主管機關,違者可開罰3萬至300萬元罰鍰。
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