殼蛋相關報導 - 太報 TaiSounds

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殼蛋

還在傻信「紅殼蛋」營養成分比較高？食藥署搖頭曝這細節更重要

2024-04-25 11:25

雞蛋是優良的蛋白質來源，許多家庭主婦深信紅殼蛋的營養成分勝過於白殼蛋，市面上價位也確實高出許多，這種說法是真的嗎？衛福部食藥署近日闢謠指，雞蛋的營養價值取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況，與外殼顏色無關，反倒要觀察蛋殼上有無雞屎，細菌可能透過裂縫進入蛋液中，造成健康風險。
進口蛋銷毀拖延多花8千萬？農業部澄清：預計4月下旬完成

2024-04-10 14:14

近日有媒體爆料去年9月雞蛋風暴後，農業部進口蛋銷毀進度拖延，因此「多花納稅人超過8000萬」，農業部今（4/10）發新聞稿澄清，112年一整年專案進口雞蛋倉儲費用包括殼蛋、加工蛋品及過期雞蛋，其中由農業部補助近一半約4,116萬元，並由財團法人中央畜產會自付4,284萬元，所以並無報載多花納稅人8千萬之情事。
雞蛋庫存多到冰不下！蛋商公會坦承：還有降價空間、本週先緩降

2023-11-19 20:11

受到進口蛋爭議影響，國內雞蛋買氣持續低迷，台北市蛋商公會理事長林天來今（11/19）表示，全台雞蛋庫存多，許多大廠冰箱都多到滿出來，蛋價也已連3波調降，但考量到蛋農飼養成本，本週暫時「緩降」，仍維持產地價38.5元、批發價48元。
陳建仁出席食安會報　檢討進口蛋、福島食品監測都說了

2023-10-27 10:47

日本福島排放氚廢水排放後相關輸入食品，以及先前進口雞蛋的食安疑慮，引發議論。行政院長陳建仁昨（10/26）表示，食安是政府最重視的議題，承諾會嚴格檢測評估，以及針對不足之處也會虛心檢討與改進，譬如進口蛋的部分將由衛福部食藥署針對食品實質轉型認定訂定明確規範，同時也要加強宣導，讓民眾在第一時間了解政府政策及措施，避免錯假新聞引發民眾食安顧慮。
不甩中央！北市、中市不解除液蛋禁令　倒是「這2縣市」鬆口了

2023-10-25 19:00

進口蛋風波引起民眾吃蛋疑慮，在台中市率先提出學生營養午餐禁用液蛋後，包括台北市、桃園市等8縣市也跟進。禁令實施至今已月逾，引起業者們叫苦，農業部、教育部今也信心喊話「很安全」，盼縣市開放。不過，北市、中市都表態，因為疑慮未消仍要禁止，倒是新北、桃園說，會審慎評估開放。
少了營養午餐大客戶！蛋農叫苦　陳駿季喊話：盼縣市府解除禁令

2023-10-25 11:26

近日因進口蛋風波導致雞蛋買氣低迷，蛋商公會昨宣布國產蛋價每台斤調降2元，農業部代理部長陳駿季今（10/25）受訪表示，蛋價調整尊重市場機制，但他也提到營養午餐使用的液蛋本來就是國產蛋製成，呼籲各地方政府重新考量恢復使用液蛋。
蛋價即起每台斤調降2元　北市蛋商公會曝原因

2023-10-24 19:40

台北蛋商同業公會理事長林天來今（24）日表示，雞蛋買氣低迷不振，今天起雞蛋每台斤降2元，產地價每台斤從45.5元調降為43.5元、批發價調降後為53.5元。
畜產會國外買蛋要招標？工程會：法人以自有資金採購不適用採購法

2023-10-12 17:31

針對外界主張，中央畜產會進口雞蛋應依《政府採購法》公開招標。行政院工程會今（12）日表示，法人以其自有資金辦理採購，不適用採購法。
侯競選廣告酸「先洗錢再洗蛋」　農業部痛斥政治抹黑「打擊基層努力」

2023-09-27 15:00

國民黨總統參選人侯友宜競選團隊釋出廣告影片，影片中質疑進口雞蛋發國難財，農業部專案進口雞蛋圖利特定廠商，更出現「先洗錢再洗蛋」的用語；對此，農業部嚴重駁斥，廣告台詞對農業部有諸多抹黑，農業部並沒有圖利廠商、也沒有補助特定貿易商。
再罰800萬！台農、信興拒提進銷與報廢單　高市衛生局：425萬顆蛋流向不明

2023-09-25 09:02

進口蛋流向爭議不止，高市府衛生局追查台農、信興蛋品公司向央畜產會買斷的828.9萬顆雞蛋流向，其中高達425萬顆流向不明，但經衛生局多次約詢仍堅不吐實、拒絕提供完整進銷與報廢單據，衛生局再度開罰2公司各400萬元，全案已在9月13日移請高雄地檢署偵辦。

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