2026-04-07 16:19
這個連假高雄不平靜!高雄多個市場的春捲驚爆中毒案頻傳,今天(4/7)為止已有157民眾就醫並驗出沙門氏菌,甚至傳出業者面對疫調曾隱匿食材等情況,也已經移送偵辦。不少民眾好奇,到底沙門氏菌是如何進入食材呢?就有營養師在臉書發文解釋,台灣人常吃的「雞、鴨、蛋」三種食物,就是沙門氏菌最常見來源,更可怕的是,只要吃一口就會中,千萬不要心存僥倖。
2025-07-11 16:14
北投國中女子壘球隊即將赴美參加U16世界壘球大賽,卻在出發前爆發疑似食物中毒事件,共9名學生出現嘴唇發麻、皮膚搔癢等症狀。台北市衛生局申請流行病學調查支援。疾管署今(11)日初判非病毒或細菌感染,疑為天然或化學毒素引起,因此將不會協助進行流行病學調查。
2025-05-11 17:47
說到「糖」,許多人會聯想高糖食物或是疾病。不過,台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出,不是所有糖都壞,有些糖懂得殺死癌細胞,「會讓膀胱癌細胞自爆」,這種糖來自5種常見食物裡。
2024-01-09 15:40
腎臟病是台灣常見疾病之一,醫師也建議要好好保養腎臟,才能避開洗腎風險。腎臟專科醫師洪永祥,近日在臉書貼文,分享十種常被忽略的常見食物。網友看到貼文紛紛留言表示,「原來每天都在吃」「日本與台灣最知名美食都入列了」,也有網友哀號說「沒東西可以吃了」!
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