名廚相關報導 - 太報 TaiSounds

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名廚

聶雲拒演《零日攻擊》科技業大佬　幕後原因曝光

2025-08-12 14:18

聶雲主持的TaiwanPlus英語脫口秀《The Taipei Tonight Show》第4季首集邀《零日攻擊》女主角謝怡芬（Janet）與製作人鄭心媚上節目，鄭心媚爆料原邀聶雲演出科技業大佬Jenson一角，卻被拒絕，讓她很受傷，聶雲趕緊解釋：「我是因為檔期撞上音樂劇不得不婉拒的。」
士林「華榮市場口甜不辣」老闆猝逝　江振誠也是常客…不捨發聲了

2025-08-11 21:12

位在台北士林中正路華榮市場知名甜不辣小吃攤，在當地經營將近50年，累積不少忠實客戶，其中曹姓老闆用低沉有磁性的菸嗓招呼「來坐喔～」叫賣聲也成為在地人從小吃到大的共同記憶；但曹姓老闆近日當場倒在攤位後，傳出心肌梗塞猝逝。就連國際名廚江振誠也發文悼念，表示「感謝每一位默默為我們的味蕾付出、創造無數幸福時刻的食物職人」。
便衣闖台大校園抓移工挨轟　校方：將與移民署溝通

2025-08-08 16:33

台大學生會今天（8/8）質疑，昨天有移民署人員未經校方同意，在未穿著制服情況下，非法擅闖校園查緝民眾，學生會提出3項訴求，以確保校方知情和學生權益。對此，校方說明，移民署事先未知會學校，就入校查緝非法外籍勞工，將與移民署溝通。
吃台南「旭集」腹瀉嘔吐衛生局檢驗結果出爐

2025-07-24 15:24

知名連鎖自住餐業者「旭集」日前在台南新光三越新天地開設分店，有網友指稱14日前往用餐後家人隔天出現嘔吐、腹瀉症狀，台南市衛生局前往稽查並採集檢體送驗，結果今天（7/24）出爐，6人當中有4人驗出輪狀病毒，1人檢出仙人掌桿菌，研判與業者無明確因果關係。
台南旭集爆食物中毒！1家4口吊點滴　衛生局介入調查

2025-07-19 20:32

知名連鎖自助餐店家「旭集」日前於新光三越台南新天地開設新分店，近日卻遭民眾發文爆料一家4口前往用餐，隔天卻全家上吐下瀉進醫院治療，對此台南市衛生局表示，目前已經採4名發病個案及8名廚工檢體送驗，目前未接獲其他通報。
世大運德國登場營養師：每日必備茶葉蛋照護台選手

2025-07-18 21:59

一顆熱騰騰的茶葉蛋，撫慰選手征戰異鄉的緊張情緒。德國萊茵魯爾世大運期間，台灣後勤團隊設立膳食廚房，為近200名選手每日備餐。膳食廚房負責人、營養師潘奕廷說：「茶葉蛋是每日必備，不僅富含蛋白質，也讓選手有回家的感覺。」
米其林餐廳「Forchetta」遭爆血汗廚房、食安問題！台中市府要查了

2025-07-17 19:47

連續五年獲得米其林一星肯定的台中知名餐廳「Forchetta」，近日遭前員工爆料違法高薪低報、變相扣薪、未申請即實施無薪假等勞動爭議，甚至還有使用過期食材、環境衛生不佳等食安疑慮。對此，台中市政府勞工局與食安處回應表示將稽查究辦，維護勞工與消費者權益。
5千萬點擊歌手香港出差驚魂　163braces燒聲狂吃壓驚

2025-07-13 17:35

網路翻唱走紅、擁有超過5000萬點擊的歌手163braces（吳朵芸）7月26日將從家鄉高雄展開「海螺記：造船計劃」專場巡演，日前剛結束長程海外宣傳的她多次巧遇與新歌〈找〉與〈天空〉呼應的場景，讓她笑說：「像中了命運的buff！」
墾丁凱撒食物中毒疑雲逆轉衛生局：新北員旅檢體陰性

2025-07-12 13:44

新北某公司舉辦員工旅遊，一行7人在6月22日入住墾丁凱撒飯店，出現發燒、上吐下瀉等疑似食物中毒狀況，屏東縣衛生局接獲通報展開調查，採檢5名發病個案及8名廚工人體檢體，結果均為陰性；另採集環境檢體4件及食餘檢體8件，亦未檢出病原菌，研判食物中毒案不成立。
波蘭「草莓義大利麵」成溫網話題美食　外國網友：像鳳梨披薩一樣衝擊

2025-07-12 10:32

波蘭網球明星斯威雅蒂（Iga Świątek）在溫布頓網球錦標賽擊敗柯林斯（Danielle Collins）後接受媒體訪問時說，「我最愛的美食是草莓義大利麵。」成為國際球迷與社群討論焦點，也成為賽事話題美食。

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