食品良好衛生規範準則相關報導

食品良好衛生規範準則

噁！雞塊長出一團黑毛…女客嚇壞　摩斯漢堡：嚴正檢討改進

2026-02-05 22:00

真的太倒胃口！高雄市一名消費者今天（2／5）購買摩斯漢堡的雞塊，沒想到一打開後竟發現雞塊上面「長出黑毛」，嚇得不敢食用，也上網分享經歷。高雄市衛生局也到場調查，現場沒有發現異狀，摩斯漢堡表示，安全與健康是摩斯漢堡堅持的品質，該店的作業流程會嚴正檢討改進，相關單位已深入調查確認中。
台北「京星港式飲茶」菜盤竟有蟑螂屍！民眾當場乾嘔全家驚魂

2026-01-29 18:17

一名民眾與家人昨（28）日前往敦化南路上的京星飲茶餐廳用餐時，在「清炒小豆苗」驚見一隻死掉的蟑螂。對此，台北市衛生局表示，昨晚間接獲通報後，今（29）日已前往稽查，發現點心置放機器區有蟑螂出沒，且餐廳無法出示員工教育訓練文件，已責令業者限期改善。
「全台最難訂Buffet 」驚傳甜點吃到碎玻璃　業者致歉：全面更換器皿

2026-01-11 11:23

漢來美食旗下自助餐「島語」有全台最難訂Buffet之稱，不料上月（2025年12月）才剛開幕的桃園台茂店卻傳出食安問題。一名網友在Threads上反應，前幾天至桃園島語下午茶用餐，沒想到吃甜點時竟吃到碎玻璃。險些受傷。島語事後對此表示，已全面更換所有甜點玻璃器皿，後續會更積極謹慎檢查所有食品安全。
牛肉被控有蟲4人嘔吐送醫蘭城晶英稱「是牛筋」！衛生局稽查出爐

2026-01-02 16:03

宜蘭知名的蘭城晶英酒店遭指控，牛肉冷盤中疑似出現蟲體異物，業者解釋，民眾所說的應是牛筋；宜蘭縣衛生局接獲醫院通報，今天（1/2）前往稽查，現場雖未發現食品有蟲體異物，但有查獲幾項缺失，已要求限期改善。
知名餐飲自製飲品「腸桿菌超標」　彌生軒北車店、泰舍基隆店挨罰3萬元

2025-12-30 16:12

食藥署今（30）日公布公共運輸場站及周邊附設餐飲場所稽查結果，其中「YAYOI彌生軒微風車站店」販售的自製飲品「宇治玉露抹茶」、「泰舍基隆店」販售的自製飲品「泰式奶茶」皆檢出腸桿菌科超標，均依違反食安法開罰新台幣3萬元罰鍰。
高雄益生菌廠驚爆原料過期半年！揪出三大違規、挨罰39萬

2025-12-29 16:39

衛福部食藥署今（29）日公布「114年益生菌及藻類等微生物來源製造業者稽查專案」結果，發現14件產品標示不符規定，並有業者貯放逾期原料「丹蔘發酵液」及「酵母鉻」，稽查人員上門時已經分別過期4至6個月，加上未設置衛生管理人員、成分標示不完整等原因，合計挨罰39萬元。
腳踢章魚燒喊「餐飲業通病」　一中商圈名店慘了！食安處上門揪3缺失

2025-12-26 13:53

台中市一中商圈知名章魚燒店近日拍了一支短影音，員工把掉到工作台的章魚燒推到地上，看看四周確定無人後，再用腳將章魚燒踢進機台底下，開玩笑說這是「餐飲業通病」，引發網友撻伐，質疑店家平時衛生管理可能就有問題，還被台中市政府上門稽查，當場揪出3項缺失。
高雄必比登肉燥飯名店竟「吃到蝸牛」衛生局去查了！業者解釋來源

2025-12-24 13:56

高雄市苓雅區一家米其林必比登推薦的肉燥飯老店，被消費者發現飯裡面有蝸牛，回家腹瀉3天。
聚餐變住院！高雄飯店疑爆食物中毒...85歲老翁躺院1週　衛生局回應了

2025-12-16 13:44

一名85歲老翁日前於高雄某飯店參加聚餐，卻嚴重上吐下瀉、伴隨併發症、至今已住院超過一週，同桌至少11人出現腸胃不適。家屬抱怨衛生局僅短暫聯繫，未持續關心；高市府衛生局今（12/16）回應，已接獲通報並展開疫調，相關檢體正送驗中，將依檢驗結果釐清是否為食品中毒並依法辦理。
食慾全沒！滿桌小強還喝到蟲？高雄連鎖餐廳認了...衛生局出手開罰

2025-12-15 11:18

高雄三民區一家連鎖餐廳遭消費者爆料環境不潔，桌上出現多隻蟑螂，且湯壺內也有蟲，嚇得食欲全沒，並將影片Po網。高市府衛生局獲報後派員稽查，雖未現場發現蟲害，但也發現食材未覆蓋、從業人員未依規定健康檢查等缺失，業者則坦承爆料影像屬實，衛生局將依法裁罰並責令限期改善。

噁！雞塊長出一團黑毛…女客嚇壞 摩斯漢堡：嚴正檢討改進

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