超過2千人上街！「植植走大遊行」呼籲政府推動蔬食政策應對氣候危機

2024-11-16 12:29

為了向政府傳遞在氣候變遷日益嚴峻的背景下，推動植物性飲食的重要，台灣永續飲食智庫發起，帶領近20個民間團體，今天上午舉辦「植植走大遊行」，吸引超過2000人參與。這項遊行訴求包含「強化並修正低碳蔬食法規」、「輔導校園提供蔬素食選項」等議題、 其中，民眾黨立法院黨團總召黃國昌在遊行開始前也短暫現身。

拼永續　台大學生會盼提校內高素食比例，但有學生憂漲價　　

2024-06-01 11:46

台大推2048達成碳中和，而學生會認為目前缺乏細部規劃，今（6/1）日於校務會議提案，建請學校提高校內素食比例，並使用符合動物福祉的食材，然而亦有代表質疑恐造成學生餐廳漲價，以及不該在無相關政府法規下，貿然規範商業行為。

研究：不沾鍋等塗層脫落釋出物　與年輕乳癌正相關

2023-12-03 20:44

東亞乳癌以停經前女性增加最快，台灣研究發現，化學物質PFCs血中濃度與小於50歲罹患乳癌呈正相關；PFCs日常生活常見，衣物、食品包裝塗層，甚至是不沾鍋塗層脫落釋出物都有其蹤跡。

數以千萬人在未來飽受折磨　聯合國：暖化導致旱災飢餓、威脅人類健康

2021-06-23 16:14

植物性飲食：從餐廳、消費者到廚藝學校，吹起陣陣風潮

2019-11-21 09:37

現代人為了更健康，熱衷生酮飲食和無乳飲食等特殊飲食方式，而現在植物性（plant-based）飲食也悄然邁入...