2022台北麻辣鍋三大首推！現炸酥肉、限量牛脆胸、果凍鴨血香麻辣口超過癮

2022-11-29 17:08

想吃要趁早！精選台北四間經典火鍋清單，超美味湯頭讓老饕欲罷不能

2020-11-24 18:27

台灣人愛熱鬧的習性，從嗜吃「火鍋」就能看出來！麻辣鍋的馥郁香氣、沙茶火鍋的扁魚甘甜，還有蔬菜清香的...

10秒見真章，到宅涮涮鍋吃台灣野生海味

2019-05-03 17:19

這裡是台北永康街三十四號的宅涮涮鍋，熟客最愛來吃台灣時令野生海鮮。白旗魚油脂豐潤，膠質飽滿，咬下去黏牙齒；水章魚肉身爽滑，吸盤脆口；冷藏干貝馥郁鮮香，內外軟嫩一致。 野生海鮮生性狂野，但經過主廚阿堯（林敬堯）細膩處理後，只需下鍋涮五到十秒，就能恰如其分展現美味。