Codex標準相關報導 - 太報 TaiSounds

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Codex標準

「馬鈴薯輕度發芽仍可吃」知識型YTR曝分辨方式：這種通常是安全的

2026-04-22 15:43

美國進口馬鈴薯議題持續延燒，有網友在Threads發文提到法國人就算馬鈴薯發芽仍照吃，引發其他網友批評。知識型YouTuber「阿淇博士」證實此事，卻被轟成是在幫政府洗地，她強調，發芽0.5公分以下，沒有變綠、摸起來堅硬完好的馬鈴薯，的確通常龍葵鹼的含量是安全的，還預告5月25會發吃發芽馬鈴薯的影片。
台美協議文件曝光！萊劑標準恐放寬、牛脂恐解禁　食藥署：正在研議

2026-04-02 13:07

台美「對等貿易協定」（ART）內容曝光，美方指出台灣承諾開放牛脂肪等項目，並對牛、豬部分部位採用聯合國食品法典委員會（Codex）訂定的萊克多巴胺最大殘留容許量，引發外界質疑是否與過去政府說法不同。對此，食藥署長姜至剛今（2）日表示，相關措施仍須經完整食品安全風險評估，政府將以科學證據及國人健康為最優先考量，再做最終決定。
【一文看懂】台美關稅談判的「捨」與「得」

2025-04-19 07:40

美國總統川普宣布對等關稅，台灣遭課徵32%關稅，目前處在暫緩期；為爭取公平合理稅率，台灣願與美國展開對談。談判桌上向來「有捨」才「有得」，美方關切不外乎關稅門檻、非關稅貿易障礙、洗產地、平衡貿易差距，以及投資美國，《太報》幫讀者爬梳整理，在「捨得之間」，台灣哪些現狀將被端上談判桌上被放大檢視。
含萊克多巴胺美豬的風險評估報告出爐：敏感族群、副作用有哪些一次看

2020-09-03 11:20

近來含瘦肉精美豬開放進口引發許多消費者提出食安疑慮，日前政府公布一份風險評估報告，食品與消費業界專家韋恩的食農生活整理出此報告重點，並針對萊克多巴胺補充更多資訊。

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