蔬菜相關報導 - 太報 TaiSounds

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蔬菜

青花菜、綠色花椰菜大不同！農糧署一圖揭差異：營養價值不同

2025-10-26 13:44

「青花菜」和「綠色花椰菜」你分得出來誰是誰嗎？農糧署近日在臉書發文科普，許多民眾常將青花菜誤認為綠色花椰菜，然而兩者雖然皆由野生甘藍演化而來，同屬十字花科蕓薹屬，實際上來源、構造和營養成分都不相同。
快訊／北市知名壽喜燒爆食物中毒！6人就醫　衛生局火速勒令停業

2025-10-23 20:44

台北市傳疑似食物中毒事件，多名消費者在新光三越南西店「牛喜壽喜燒」用餐後，開始腹瀉、發高燒、嘔吐，緊急送急診治療。台北市衛生局今（23）日晚發出新聞稿指出，截至10月23日，就醫通報人數累計6位，符合停業標準，隨即令該餐廳暫停作業，保障市民食的安全。
大倉久和「菲律賓美食節」登場　用舌尖探索南洋多元美味

2025-10-23 17:55

台灣民眾對異國料理接受度高，除了廣受歡迎的泰國與越南料理外，近年來風味濃郁、層次豐富的菲律賓美食也掀起熱潮。大倉久和大飯店今天宣布，攜手菲律賓馬尼拉大倉飯店，自10月23日至26日於二樓歐風館推出「菲律賓美食節」，邀請賓客「用舌尖邂逅熱情國度」探索熱情南洋的多重風味。
進口菜農藥超標品項曝　菜販：你以為沒吃？加工模糊地帶才可怕

2025-10-17 11:42

根據衛福部近期公佈「邊境檢驗不符合食品資訊」，進口蔬菜農藥超標品項包括澳洲「羽葉甘藍」、越南「高麗菜」、「蘿蔓萵苣」和「青花菜」都上榜，引起消費者注意。新莊公有市場菜販廖炯程表示，許多民眾鬆一口氣說「還好我不吃生菜」，但他看來「你以為沒吃，其實天天在吃」，因為這些蔬菜可以拿來加工，來源消失後消費者根本無從得知。
【專訪】金鐘大劇《星空下的黑潮島嶼》讓她夜夜失眠　製作人羅亦娌：我們都是時代的人質

2025-10-16 08:00

近年愈來愈多受難者、書籍、影視作品開始講這個敏感議題，甫入圍2025年金鐘獎16項大獎的戲劇《星空下的島嶼黑潮》運用新世代能讀得懂的方式，融合白色恐怖時期真人真事與史料，刻劃3名台大菁英醫師、才華洋溢的攝影師與一名農村青年被關進綠島新生訓導處故事，他們在極權體制掙扎生存，仍與眾人透過醫療、藝術、生活智慧延續人性的真善美，劇情之美之悲，絕望中又有不滅的希望。製作人羅亦娌說，為了此劇近3年幾乎夜夜失眠，她領悟到這段歷史之重，從人性來看，不同族群、不同政治信仰的人們選擇用不同方式活著，只用對錯兩字無法完整詮釋他們的人生，於是她在劇末斟酌寫下「我們都是時代的人質」這句台詞，是希望島上人群能夠一起撰寫生命經驗。
你的「低碳飲食」吃對了嗎？減重醫建議「4原則」降低糖尿病風險

2025-10-11 09:35

「低碳飲食」是近年熱門的減重飲食法，減重醫師蕭捷健指出，一篇發表在頂尖期刊《Diabetes Care》、追蹤近20萬人長達30年的最新哈佛研究結果顯示，如果用錯方法長期進行低碳飲食，反而會讓糖尿病風險增加40%。但他也建議，不需放棄低碳飲食，只要採取「碳水循環」4原則就能繼續健康進行。
通膨續溫和 9月CPI年增降至1.25% 創4年半低點

2025-10-08 17:30

主計總處今天(10/8)發布9月消費者物價指數（CPI）年增率為1.25%，連續5個月低於2%通膨警戒，較上月微跌0.23個百分點，更創下110年4月以來、4年半最低水準。主因是汽機車貨物稅減徵、機票與旅遊團費回跌，抵銷部分食品及個人用品漲幅。至於1至9月平均CPI較上年同期上漲1.77％，仍屬穩定區間。
中秋忌口好痛苦？醫揭癌友「三心二意」原則：過節免再焦慮

2025-10-05 14:48

中秋佳節正是親友聚餐的好時光，但對於癌症與重症病友來說，餐桌上的美食佳餚，卻可能成為「甜蜜的焦慮」。擔憂飲食影響恢復進程，又不想辜負家人的愛心，台灣輔助醫學會中西醫專家提出「三心二意」生活做法，幫助病友與家屬放下焦慮，將焦點從「吃什麼」轉回「心團圓」，過一個身心安適的中秋節。
莊人祥胃癌...「日常7危險因子」養出癌細胞　高鹽、煙燻也中招

2025-10-05 09:57

衛福部常務次長莊人祥證實自己去年初在疾管署署長任內診斷出胃癌，「我要感謝診治我的榮總醫師團隊及家人的支持，目前恢復得很好。這也是我說『祖上有燒香』讓我身體恢復健康，也謝謝我的長官、同仁的支持與鼓勵，謝謝大家。」統計指出，胃癌位居國人十大癌症死因第8名，每年奪走超過2000條寶貴性命。除了幽門螺旋桿菌感染、家族病史外，日常生活不良習慣也會增加罹癌風險。
中秋節遇賴清德生日　柯文哲送4字「祝福」

2025-10-04 12:02

民眾黨前主席柯文哲因身陷京華城容積率，日前以7000萬交保後，不時在社群與外界互動，適逢中秋節將至，他近期接受黨內幕僚訪問時，笑言自己烤肉都是人家烤給他吃，「如果自己準備我就不會去了。」另外，今年中秋節剛好也是總統賴清德生日，柯說，「不會講人家壞話啦，這個，好自為之。」

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