2025-12-23 17:30
愛吃飯店自助餐、生魚片注意了!行政院消費者保護處今(12/23)日公布今年8月針對全台18家飯店自助餐廳生魚片進行的抽驗結果,發現其中2家飯店的生魚片檢測不符規定,分別涉及李斯特菌及食材不夠新鮮等問題;相關業者經限期改善並完成複查後,已全數符合現行衛生標準。
2024-08-06 19:49
量販超市常見鮪魚罐頭,海產餐廳、壽司店也普遍販售生鮮鮪魚肉,消基會於今年2月中至3月初,於台北市及新北市的量販店、百貨超市、福利中心、連鎖商店、旋轉壽司店、生魚片專賣店及網路等地購買,共計購得30件樣品,並於今天(8/6)公布查驗結果,其中與新鮮度有關的揮發性鹽基態氮含量有2件超標,除請主管機關確認,建議未來列入檢測。
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