微生物相關報導 - 太報 TaiSounds

微生物

中國「香麻霉豆腐」竄入社團　小心！恐是「三無食品」亂吃易傷腎肝

2024-11-19 14:08

近期不少人在臉書社團看到「香麻霉豆腐」的廣告，其主打「香麻」、「味道純厚」、「分量足」來吸引消費者。不過，臉書粉專「農藝女孩看世界」就提醒，這可能是來自中國的「三無食品」，吃多了可能會有傷腎、傷肝的風險，不可不注意。
新竹八方雲集、果五瑿出包！飲料驗出腸桿菌超標　開罰3萬元

2024-11-11 16:33

衛福部食藥署今（11日）公布「113年低溫即食食品稽查專案」稽查結果，特別針對177家業者的180件自製低溫或冷藏保存即食食品，其中，八方雲集的新竹五福店「寒天真傳紅茶」、手搖飲果五瑿城隍店「翠玉青茶」檢出腸桿菌科，兩業者皆《食安法》開罰3萬元。
台電協和電廠冰品原料逾期　遭罰6萬！業者：該款冰品停產忘了處理

2024-10-21 17:38

衛福部食藥署今（10/21）公布「食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果，共有5家業者不合格，包括台電基隆協和發電廠存放逾期的冰品添加物，遭開罰6萬元。
國光流感疫苗變色因「這物」疾管署指「單一事件」：已全面回收同批號

2024-10-14 19:49

基隆市日前發現1支國光流感疫苗變色，疾管署晚間說明，今天（10/14）專家會議初步研判是因「瑕疵膠塞」導致疫苗變色的「單一事件」，6縣市清查後皆未發現異常。不過為了安全起見，同批號庫存10.1萬劑已全面回收，其他批號國光流感疫苗，將逐支檢視無異常才配送，國光也承諾最快2週內提出檢驗報告。
陳建仁、廖俊智出席教廷科學院會議高層盼訪台交流

2024-09-27 09:10

成員包括多位諾貝爾獎得主的「教廷宗座科學院」舉行大會，前副總統陳建仁、中研院長廖俊智代表台灣出席。中研院提出緩解溫室效應的研究，引發熱烈迴響，有教廷高層對台灣科技深感「驚艷」，盼來台訪問。
【專訪】他們都曾成功過《無米樂》導演顏蘭權拍2種土傻子談夢碎

2024-09-14 08:31

希望在哪裡？20年前，紀錄片《無米樂》把台灣農民困境，以及崑濱伯等農民樂天敬天認命的態度，展現世人眼前，至今仍有人提及。然而，高雄有兩個後輩也曾為這片土地努力過：楊安和篤信萬物共生，20多年來努力養回土壤，限量有機蜜棗靠運氣才搶得到；蕭昭仁褪去西裝，終日與髒臭菜渣垃圾為伍，苦熬6年終於捧土聞香和收穫爆甜鳳梨。然而，橋頭科技園區出現將楊安和的土壤變成水泥，先前的努力在一夕間化為烏有，蕭昭仁的有機鳳梨則滯銷，合作夥伴與家人都撐不下去。幸好，兩人的歷程都收在《無米樂》導演顏蘭權新紀錄片《種土》當中，讓觀者看完心情久久無法平息，她也感嘆地說道：「我們都會做夢，但可能沒有作夢的能力。」
衛福部將專案稽查203家網紅餐廳　同時抽驗410件食品

2024-08-22 19:51

不少人上餐廳品嚐美食前，往往習慣先上網查店家評價，社群媒體、網紅推薦成具有影響力的參考來源。近期食安相關輿情增加，衛福部食藥署為把關食品衛生安全，即將聯合地方政府衛生局啟動「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，查核203家業者，重點包含食品業者登錄、投保產品責任險、食品良好衛生規範準則符合性、是否貯存或使用逾期原料及食品、食品標示符合性、來源文件是否依規定保存等，並針對業者供售之產品抽驗。
摩斯雞塊「用重組肉」未標明警語挨罰15萬　食藥署稽查「翰林茶棧」也違規

2024-08-16 17:27

食藥署今年首次針對國道服務區餐飲業進行稽查，今日公布結果發現3家業者違規。其中，新北市石碇服務區的摩斯漢堡，因使用重組肉製作的雞塊，且未在外包裝上標示「僅供熟食」等警示語，依照《食安法》處15萬元罰緩。另外，台南東山服務區的翰林茶棧，綠茶檢出腸桿菌科超標，也依法處分3萬元罰鍰。
不沾鍋致病？台灣疑現首例「鐵氟龍流感」　疾管署：非病菌引起、無傳染性

2024-08-15 11:19

美國去年發生史上新高的「鐵氟龍流感」，沒想到近日台灣也出現首例疑似「鐵氟龍流感」的案例。一名50歲婦女在使用家中的不沾鍋後，出現氣喘、胸悶、咳嗽等症狀，經檢查排除流感與新冠等病毒感染，出院後更換鍋具症狀就消失了。醫師懷疑這是台灣首例因不沾鍋引發的過敏性呼吸道疾病，疾管署澄清，所謂的「鐵氟龍流感」並非傳染病，而是特殊體質對鍋具塗層中的化學物質過敏所致。
34家飲冰品不合格　「樺達奶茶、大苑子」都沒過關

2024-08-13 16:47

夏天到了，許多人喜歡喝飲料吃冰品消暑，食藥署聯合地方政府衛生局進行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今天（8/13）公布結果發現，34家不合格，其中知名連鎖飲品「樺達奶茶」總熱量、總糖量不符合標示規定，「大苑子」南投店的文山青茶則是被檢出腸桿菌科不符規定。

中國「香麻霉豆腐」竄入社團 小心！恐是「三無食品」亂吃易傷腎肝

新竹八方雲集、果五瑿出包！飲料驗出腸桿菌超標 開罰3萬元

台電協和電廠冰品原料逾期 遭罰6萬！業者：該款冰品停產忘了處理

國光流感疫苗變色因「這物」 疾管署指「單一事件」：已全面回收同批號

陳建仁、廖俊智出席教廷科學院會議 高層盼訪台交流

【專訪】他們都曾成功過 《無米樂》導演顏蘭權拍2種土傻子談夢碎

衛福部將專案稽查203家網紅餐廳 同時抽驗410件食品

摩斯雞塊「用重組肉」未標明警語挨罰15萬 食藥署稽查「翰林茶棧」也違規

不沾鍋致病？台灣疑現首例「鐵氟龍流感」 疾管署：非病菌引起、無傳染性

34家飲冰品不合格 「樺達奶茶、大苑子」都沒過關

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