【供需雙殺2-２】關稅加徵食材開銷狂飆 在美台人嘆「乾脆後院養雞」

自2022年中國片面宣布台灣石斑魚等農漁品禁止輸入，我國農漁民、進出口商、政府農業部門努力另闢蹊徑，想盡辦法讓石斑魚、虱目魚長征橫跨太平洋，進到美國華人超市等通路，如今美國總統川普舉起關稅大刀舞劍，台灣水產養殖好不容易建立起新的供應布局，再度被推向刀鋒，命懸一線。養殖業將受到什麼影響？在美台人的荷包是否又要緊縮？跟著太報一探究竟。

「一顆雞蛋漲到1塊美金，真的是快瘋掉！」住在美國加州舊金山聖荷西，台灣人Tunya與在灣區知名科技公司上班的先生，旅居當地生活9年，自從新冠疫情爆發，美國物價通膨嚴重，疫後好不容易和緩，雞隻卻爆發禽流感，美國雞蛋價格創10年新高，Tunya無奈表示，東西已經夠貴，美國總統川普再來一記高關稅重拳，「我現在都想在後院養雞了！」

從高中就移民美國，住在LA洛杉磯的台裔美籍人士Iverson，更是苦笑：「都快忘記雞蛋的味道！」他觀察許多朋友的公司，關稅加徵後勢必調高產品售價，做生意的成本墊高，將連帶牽動民生用品漲價潮。物價飆漲一波未平，一波又起，Tunya無奈說：「真的覺得承受不了更多民生用品再漲。」


美國關稅戰開打 流彈掃到旅美台灣人餐桌

除了雞蛋之外，在美國的其他基本生活開銷也持續攀升，隨著通膨率達到近40年來最高點，許多家庭購買力皆受到嚴重衝擊，Tunya舉例，外食價格翻倍是最明顯的案例之一，她與先生約兩年前開始，減少到餐廳用餐的頻率，久久去一次韓國餐廳，時隔3年發現2-3人份的大骨湯，已經從30美元翻倍漲到79.9美元，折合台幣約2600元，「我真的被震撼到！」

同樣是相對靠近西岸南方的亞利桑那州，因台積電設廠進駐數百名台灣工程師與家眷，儘管房價、物價難以與舊金山相提並論，川普加徵高關稅也和半導體擦身而過，但在當地的台灣青年家庭，同樣不免擔心物價波動，對開支造成影響。

工程師先生赴美工作，太太林小姐選擇辭去高薪工作，約1年前與老公、小孩飛往亞利桑那州旅居，負責料理全家三餐、孩子上下學接送。林小姐說，剛到美國人生地不熟，加上若要外食，進城得花40分鐘左右開車，因此她決定開始拿起鍋鏟天天煮飯。


「一開始我都買美國當地產的高麗菜，但不知道為什麼，怎麼煮就是煮不爛，加水也悶不爛！」林小姐生動道出新手移民主婦的心聲，直到台灣同鄉介紹下，發現了新天地，北美最大亞裔宅配網站Weee，台灣進口食材應有盡有，「甚至連虱目魚都有！」晚餐若能煎出金黃色、香氣四溢的虱目魚上桌，離家背井打拚的鄉愁，也就有了慰勞。

「一片虱目魚約6塊多美金，折合台幣快200元，但不是妳想像的厚度喔！就這樣薄薄的一片而已。」林小姐在越洋視訊另外一端，告訴《太報》記者，台灣進口食品買得起卻份量有限，「我都自己做蛋餅給小孩當早餐，進口的義美蛋餅皮一包3.79美元，約台幣120多塊，但大概只有5入而已。」以蛋餅皮來說，銷往美國的價格足足比台灣高出4倍左右，林小姐說，如果關稅疊高售價，可能就得考慮改吃當地超市賣的白吐司了。


關稅壓力爆棚超市4萬種商品恐漲 海鮮首當其衝

我國農業部分析，關稅加徵後衝擊的風險首要是「美國消費市場整體萎縮」，高關稅逼得進口農漁產品價格上漲，導致購買意願及數量萎縮，或者是「產品被競爭對手國產品替代」，初級農漁產品替代性較高，將被成本較低的競爭對手國取代。

根據美國公共廣播電台NPR報導，食品分析師菲爾·萊姆普特（Phil Lempert）估計，關稅戰開打後將影響超市半數商品，約4萬種類型的民生物資價格攀升。專家也整理出10項在美國可能變貴的食物，第一即是海鮮，美國海鮮大量仰賴進口，且比例高達 85%，越南占 46% 是最大供應國，其餘是智利、印度、印尼，換句話說，魚類、貝類出口至美國的產地，同樣是受到關稅打擊最嚴重的國家之一。


台灣水產貿易進口商龍頭「元家」執行長顏志杰也說，業者最擔心的恐怕不是提高關稅，而是「大家都在觀望，如果關稅轉嫁到物價，消費者能接受到什麼程度？」

林小姐舉例，若物價波動真的太劇烈，「家庭主婦還是變得出三餐」，例如，台灣進口的白菜、地瓜葉就少買一些，改挑選當地花椰菜等在地農作。林小姐的老公平常有記帳習慣，每月超市雜貨花費約美金1800元，若好好控制開銷，「老公說，真想吃虱目魚，還是可以買。」

林小姐也觀察到，像是義美進口的食品，上週貨架已一掃而空。根據《紐約時報》報導，美國大賣場確實已出現囤貨潮，甚至夏天才要用的電器，美國民眾趕緊趁關稅正式實施前搶購囤貨；無黨派稅務基金會表示，川普關稅開徵後，美國家庭平均每年將增加2100美元開銷，折合台幣約6.8萬元。


美國關稅之亂全球陷入恐慌之際，舉家移民美國近20年、Iverson的父親張先生，曾碰上2008年金融海嘯慘痛經驗，對於經濟震盪已不陌生，他淡定地表示，知名的大華超市儘管亞洲食品齊全，但台灣品牌進口銷美，價格就是貴上許多，長年下來他已習慣於Costco消費，「如果真的很想念家鄉味，就飛回台灣尋味一趟吧！畢竟空運、進口到美國的海鮮，也沒有比直接在當地海邊餐廳吃來得新鮮。」

川普關稅政策遭一面倒地反彈質疑，張先生則持有不同的看法，因工作移民擁美國公民身分的他，以選民視角看待川普，認為每個國家領導者，理所當然為己利出發，「妳想想看，為什麼川普要對中國課高關稅？其實中國傾銷不少劣質商品進到美國賺取外匯，看在川普眼裡，品質堪慮的舶來品，浪費許多關務人力成本，SpaceX創始人馬斯克為川普政府減少開支，川普則想透過關稅增加美元收益，等到哪天美金不值錢的時候，美國人才真的要叫苦，對不對？」

在美國逐夢多年，看盡大風大浪，就算美股狂瀉、世界各地因關稅之亂時局紛擾，張先生仍鼓勵在美落地生根的兒子Iverson不要沮喪，「我們華人常說，危機就是轉機，除非真的戰爭只能吃地瓜！否則生活還是過得下去。」