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買生雞肉別再「水洗」！一堆人全做錯　食藥署：增細菌感染風險

2025-04-21 16:01

民眾從市場買生雞肉回家，很多人都會聽從長輩們建議，先將生肉用清水洗一下，想要清除表面的髒汙。不過，這個動作近期在網路上被討論，網友也翻出衛福部食藥署的說法，表示千萬不要「用清水沖洗」生雞肉，原因是生雞肉上容易帶有沙門氏菌，清洗時濺起的水花可能會噴到其他食材或餐具上，反而會增加沙門氏菌感染風險，恐造成急性腸胃炎。
澎湖原人化石身分解密！科博館研究證實「丹尼索瓦人男性」現蹤台灣

2025-04-11 20:17

國立自然科學博物館與日本東京大學合作的研究成果，有重大突破！館藏來自澎湖水道的「澎湖原人」下顎骨化石，經歷十年國際合作研究，證實其屬於「丹尼索瓦人男性個體」，這是全球首度證實丹尼索瓦人曾分布至台灣，是台灣現存具有直立人特徵的最古老人類化石。研究成果已於今（4/11）日正式發表於國際頂尖科學期刊《Science》。
關稅戰重挫台股別憂鬱！醫激推「蛋洗」新招　有助好心情

2025-04-07 14:14

美國總統川普提高關稅引發全球股市重挫，台股也未能倖免，開盤便大跌超過兩千點，上市股票幾乎全跌停，最終以1萬9232點收盤，跌幅高達9.70%。台安醫院心身醫學科暨精神科主治醫師許正典在今（7）日表示，如果想要讓自己心情變好，可以透過「蛋洗」自己體內，因為蛋白質有助於製造多巴胺，建議多吃雞蛋和肉類，照顧好自己健康，提升多巴胺，但也提醒要適量。
比加工食品更毒！醫揭「這類食品」吃太多　失智、癌症、慢性疾病都會找上身

2025-04-01 16:04

人類壽命持續增加，也隨著健康意識抬頭，食品安全與健康更是民眾關心的議題，「加工食品」恐造成健康危害已經是民眾共識，但是家醫科醫師魏士航就提醒，比一般加工食品更恐怖的，「超加工食品」已經危害人類健康，吃了過多的超加工食品，除了失智、心血管疾病、代謝性疾病、癌症都有可能找上你。
玄彬台北見客前先跑7公里　白色情人節許願喬裝迺夜市

2025-03-14 17:18

玄彬1月15日才來台3天2夜宣傳新片《哈爾濱》，不到2個月，今（3╱14）又帥氣出席保健食品「醇耀姸」代言活動，還與老婆孫藝真（孫藝珍）去年4月16日來台的代言記者會同一間飯店，他以一身白西裝現身陪台灣粉絲過白色情人節，聽到台下尖叫聲，還害羞地露出可愛的酒窩，出道20年的他，被問保養祕訣，他表示靠持續運動和飲食管理維持巔峰，還自爆：「今天上午我就跑了7公里。」
中國人持續增高又變胖　民間焦慮身高官方憂體重失控

2025-03-10 22:40

日媒日前聚焦中國兒童與青少年身高不斷增高，多數父母仍希望再更高；與此同時，中國人也越來越胖，官方更關注體重問題導致一系列慢性病，持續推進「體重管理」行動。
噁！免費蛋白質？高雄知名水餃店湯麵飄果蠅致歉　衛生局稽查這樣說

2025-02-25 13:55

飄著果蠅的湯麵你敢吃嗎？起家於高雄左營果貿社區的知名眷村水餃店遭爆食安問題，網友PO出在美術館分店用餐照，控訴店內湯麵漂浮果蠅，並自嘲「免費蛋白質，貼心到不行、也噁到不行」，引發網友熱議；店家強調虛心檢討、加強清潔消毒，高市府衛生局獲報也派員稽查，要求店家改善廚房衛生條件。
中國「蝙蝠女」發現新冠狀病毒　入侵人類細胞途徑與COVID-19相同

2025-02-22 07:55

根據最新科學期刊，中國科學院武漢病毒研究所冠狀病毒專家石正麗最近在蝙蝠身上發現一種新的冠狀病毒，入侵細胞的途徑與COVID-19新冠病毒相同。
王瀅嘆「當女明星沒1天吃飽」　800卡菜單不藏了

2025-02-20 19:09

庾澄慶（哈林）外甥女王瀅淡出演藝圈14年，去年復出還被懷疑婚變，讓她啼笑皆非，近半年她轉戰自媒體，拍了冷笑話、品酒、造型、逛市場等主題，日前開始增加探店反應也奇佳，身為美食主義者的她大方公開1天800卡菜單，分享精算熱量祕訣。
高齡就怕摔！臥床一周肌力弱10%　醫：能站就不要躺著

2025-02-18 12:35

臺灣正式邁入超高齡社會，長者跌倒問題更顯重要，不僅導致骨折、行動受限，更可能引發長期失能或死亡。成大醫院高齡醫學部主治醫師張家銘今（2/18）指出，肌力衰退隨年齡增長而加速，且受活動量減少影響，70歲以上長者每十年肌力流失僅剩6成，若臥床一週再衰退10%，大幅提高跌倒風險。

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