普渡安心吃！高市衛生局抽驗74件中元食品全合格

農曆七月十五日中元節將至，高雄市民普遍重視普度祭拜。高市府衛生局為維護食品安全，節前抽驗市售應景食品共74件，包括糖果、餅乾、水果乾、豆製品、即食食品、糕粿及素食，皆來自超市、傳統市場、烘焙業與素食店等地，檢驗結果全數合格。

檢驗項目涵蓋防腐劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、漂白劑、微生物衛生標準及是否含動物性成分等，結果全數符合食品安全衛生相關規定，消費者可安心選購。

衛生局提醒，民眾選購中元食品時應視實際需求適量購買，並選擇衛生條件良好、具有信譽的廠商產品。注意查看產品包裝是否完整，並確認標示清楚，包括有效日期、成分等資訊。

此外，祭拜後的食品應妥善保存並儘速食用，食用前充分加熱，有助於降低微生物滋生風險，避免食品中毒事件發生。

衛生局將持續加強食品抽驗與監控，守護市民飲食健康，讓大家過個平安健康的中元節。