明知辣椒粉含蘇丹紅還要員工賣光7千公斤庫存 雲林長谷農產負責人起訴

蘇丹紅辣椒粉食安風波喧騰一時，去年雲林檢方查出長谷農產公司林姓業者，明知大陸進口辣椒粉的製成的三英朝天椒辣椒粉含有蘇丹紅色素，仍叫員工把7663餘公斤賣給不知情的廠商，約125萬餘元，全案今（3/27）偵結，林姓業者被依《食品安全衛生管理法起訴》，並科以10倍以下罰金。

長谷公司生產的「三英朝天椒辣椒粉」去年3月被台南市衛生局驗出含有蘇丹色素三號，全案函請雲林縣衛生局查處，由雲林地檢署偵辦，雲林地檢署同年7月持搜索票前往長谷公司，並查扣相關文書資料等。

檢方查出，長谷公司營業項目為農產品加工、製粉、調味品製造及批發，並從事辣椒粉製造、加工、調配、販賣、輸入及輸出，42歲林姓負責人兼廠長在2022年2月間，從中國輸入1萬4000公斤辣椒粉，經乾燥等製成後，包裝為「三英朝天椒辣椒粉」販售給下游廠商。

檢方調查，林姓負責人從同業間知悉該批輸入的辣椒粉疑含有蘇丹紅色素三號，便將加工後生產的辣椒粉送檢測公司檢驗，果然檢出含有蘇丹紅色素三號，但他卻指示不知情的員工，將剩下的7663.2公斤辣椒粉販售給下游廠商及消費者，銷售總金額為125萬7530元。

檢方今天偵查終結，以林姓負責人涉嫌違反《食安法》第49條、第15條起訴，最重可處7年有期徒刑，長谷公司則被科以10倍以下罰金。