【更新】信義微風「饗饗」疑食物中毒！北市衛生局勒令停業

國內人氣Buffet餐廳「INPARADISE 饗饗」傳出食安疑慮，多名網友在社群表示，1月5日至微風信義店用餐後，出現頭暈、發燒、上吐下瀉等症狀。對此，北市衛生局今（7）晚前往稽查，查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔，但是疑似食品中毒的生魚片、生蠔及干貝，因已無同批食材，爰採樣環境檢體4件、人體檢體4件，檢驗結果最快1至2週後出爐，因醫院通報就醫人數超過6人，已依疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條要求停業。

北市衛生局表示，今日接獲醫院通報有民眾9人於1月5日至知名自助餐信義店用餐後，於1月6日起陸續發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀並至醫院就醫，因醫院通報就醫人數超過6人，已依疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條要求停業，該業者需向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施後，並經衛生局審查同意暨複查合格始准副業。

北市衛生局回應，今晚前往稽查，查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔，責令1月10日前改善完成，期屆複查如不符合規定將依違反安全衛生管理法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。另就醫民眾共食食材有生魚片、生蠔及干貝，因已無同批食材，爰採樣環境檢體4件、人體檢體4件，檢驗結果最快1至2週後出爐，如符合食品中毒病因物質及原因食品將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

吃到飽連鎖餐廳「INPARADISE 饗饗」是饗食天堂的升級版，受到許多民眾喜愛，常常訂位爆滿。但近日有多名網友在社群平台threads、網路論壇Dcard表示，疑有食安疑慮。

網友指出，1月5日在微風信義店用餐後，回家開始上吐下瀉，同行多人也有同樣症狀。有不少網友回應，同一天在那裡辦理公司聚餐，11人吃完全部掛急診，還有人說，14個人去吃晚餐，「倒12個」。

對此，饗賓集團表示，目前已主動與顧客聯繫，且積極配合衛生局調查，釐清事件原因。

初稿19：07
更新20：13