枸杞重金屬風暴！30件全中鏢　高市衛生局：建請中央檢視標準

台灣消保協會今（8/18）公布最新市售枸杞檢驗結果，發現全台抽樣30件產品（含有機產品）皆檢出重金屬殘留，其中部分樣品鎘、鉛含量甚至超標。對此，高市府衛生局表示，依現行規範，枸杞不在重金屬例行檢驗項目中，但已多次抽驗農藥殘留、二氧化硫與蘇丹色素，結果均合格，並將建請食藥署檢視相關標準。

枸杞因養生風潮廣受民眾喜愛，常被泡茶、煲湯或直接食用。據台灣消保協會最新檢驗指出，全台市售30件枸杞產品中，無一倖免全數驗出重金屬，其中包含有機認證商品。

檢驗結果顯示，鎘（Cd）現行鮮果標準為 ≤0.05 mg/kg，本次有4件超標，最高0.081 mg/kg，其中2件為有機枸杞；鉛（Pb）標準為 ≤0.1 mg/kg，本次有2件超標，檢出值高達0.13 mg/kg，來源包含家樂福通路與網路平台產品。

協會指出，枸杞多仰賴進口，尤以中國大陸為大宗產地，加上植物具重金屬富集特性，土壤、灌溉水與製程污染都可能造成殘留風險，呼籲主管機關應儘速修正檢驗標準。

對此，高市府衛生局回應，目前依據衛福部食藥署「食品中污染物質及毒素衛生標準」，枸杞並未列入重金屬管制食品類別，因此例行抽驗未納入重金屬項目。不過，衛生局於110年至114年間已針對市售枸杞進行41件抽驗，檢驗農藥殘留、二氧化硫及蘇丹色素，結果均符合規定。

衛生局強調，將建請食藥署參酌消保會檢測結果，依風險評估重新檢視檢驗項目並修訂標準，同時呼籲應從源頭加強管控，以確保進口與市售枸杞產品的安全，降低民眾健康風險。