2025-05-26 16:05
端午節即將到來,家家戶戶免不了吃粽子,吃完後粽葉要丟廚餘還是一般垃圾,許多人仍搞不清楚。對此,各地環保局都有解答,粽葉與粽繩都屬一般垃圾,如果丟錯可能會觸犯《廢棄物清理法》,最高恐挨罰6000元。
2025-05-07 20:15
端午節將近,粽香四溢,不少學校紛紛安排應景活動,不過有位媽媽卻在社群平台上崩潰怒吼,「現在幼兒園不搞這些會死嗎?」只因孩子的學校要辦包粽子活動,不只得自備食材、洗好的粽葉,還要在家練習,讓她超無奈,「這是在整雙薪家庭吧?」
2024-09-18 11:26
台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落今(9/18)發生集體食物中毒,已有3人死亡,均是食用包了蝸牛肉、豬肉及竹筍的小米粽。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,生吃蝸牛導致食物中毒不會這麼迅速,過去也曾誤用曼陀羅葉中毒,懷疑可能是聚乙醛、有機磷殺蟲劑、氨基甲酸鹽等農藥、殺蟲劑導致,但仍要進一步釐清。
2024-06-09 07:00
端午節除了吃粽子、划龍舟、立蛋等習俗,你是否感覺身體有微微不適? 中醫師提醒,每年這個時節,因為環境中濕熱邪氣旺盛,被歸類為中醫的「濕邪」,常見症狀是口不渴、食慾不振、胸悶不舒、女生易有分泌物多,正是調理腸胃道功能重要的時機。
2024-06-05 12:18
端午節習俗就是吃粽子,但許多人都哀號打開冰箱發現粽子「無限增生」,去年的庫存還冰在冷凍庫;衛福部食藥署副署長林金富提醒,粽子建議儘速食用,不要冷凍太久,建議民眾選購粽子時注意有效期限,若散裝無特別標示,則要注意別買粽葉已經出現「結霜」現象,代表保存不當。
2024-06-04 10:46
端午節即將到來,新北市衛生局今(6/4)日公布最新粽子檢驗結果全數合格,市民可以放心購買食用;另外,鹼粽早期為防止粽葉沾黏經常添加「硼砂」,不過已被證實對人體有害,明文禁止添加,衛生局即日起免費發放替代版的「三偏磷酸鈉」,供民眾製作鹼粽,贈完為止。
2024-04-21 15:27
6月將迎接端午節,多家飯店推出各式各樣粽子,其中圓山大飯店由國宴主廚製作的「金龍裹蒸粽」,已連續10年熱銷獲金牌,成客人指定商品,每個重達750公克,被喻為萬粽之王。
2023-06-22 11:40
適逢今(6/22)端午節,副總統暨民進黨總統候選人賴清德4大社群齊發,昨晚Instagram先偷跑,釋出一段賴清德吃粽子、表情滿足的短影片,預告YouTube將上映。今上午10點,頻道準時推出「賴桑去叨位」第2集《一場客家美食的對話》,他全程使用流利客語對話,向平鎮農會家政班的客家媽媽學習包粽,並同步在Facebook宣傳;另透過官方LINE帳號釋出49秒的祝賀音檔與「長輩圖」圖卡。
2023-06-21 17:17
端午節將至,駐台近2年的美國在台協會(AIT)處長孫曉雅(Sandra Oudkirk)首次體驗包粽子,她先笑稱最擅長的是「解粽子」和「吃粽子」,「但從沒包過粽子」,而在體驗的過程當中,她覺得以棉繩將粽子扎緊的過程最為困難,直稱是「外國人風格」。
2022-09-18 08:09
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