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吃得安心

食藥署長稱「先別吃蛋」惹議石崇良：查到哪就公布到哪「讓民眾吃得安心」

2025-11-11 11:07

彰化縣文雅畜牧場所生產4批雞蛋檢出殺蟲劑「芬普尼」殘留量超標，15萬顆雞蛋流向9個縣市。對此，衛福部長石崇良今（11）日強調，讓民眾安心吃蛋是衛福部的責任，昨已與農業部溝通並達成共識，「在源頭未釐清前，文雅畜牧場的所有雞蛋都不準上市」，並否認外界所指的慢半拍，強調「查到哪、公布到哪」。
吳音寧將任台肥董座遭在野砲轟　她力挺：敢改革的人是既有體制最想排除對象

2025-11-01 21:17

台灣肥料公司10月31日晚間公告，由行政院中部聯合服務中心副執行長吳音寧，接替原農業部代表人、董事長李孫榮；吳音寧可望出任台肥董事長，這項人事命令引起在野陣營砲轟，民進黨台北市議員林亮君今（1）日於臉書發文表示，「誰比較專業，誰真正為農民、消費者著想，不必多言。」力挺吳音寧。
非洲豬瘟全台封宰　賴瑞隆批盧秀燕防疫鬆散：豬農最無辜

2025-10-27 16:23

台中爆出全台首例非洲豬瘟，全台禁宰、禁運5天，市場供應鏈受衝擊。綠委賴瑞隆今（10/27）前往台糖門市了解國產豬肉供應與防疫狀況，強調要守住疫情、穩定肉價，保障民眾食安，並痛批台中市長盧秀燕防疫鬆散、延誤採檢、螺絲掉滿地，導致全台陷入恐慌，要求盧向豬農、國人及台糖公開道歉。
挨批不禁廚餘餵豬恐釀非洲豬瘟賴清德親曝原因　喊話地方合作防擴散

2025-10-24 10:12

因應台中爆發非洲豬瘟疫情，賴清德總統今天（10/24）上午指出，行政院已宣布多項應變措施，但後續檢討及各縣市的防疫工作，務必持續加強，不可放鬆。境外管制方面，也要持續加強。至於禁用廚餘養豬，各縣市因為去化問題無法達到共識，因此須採蒸煮確保病毒死亡後使用。賴清德並且呼籲全民支持，也希望地方政府共同合作面對。
開第1槍！彰化校園午餐改菜「必要時用雞肉、魚肉」

2025-10-22 16:09

非洲豬瘟拉警報！農業部自22日12點起，國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長。為確保彰化縣校園營養午餐供應穩定與食材安全，縣府教育處表示，已請各校應配合農業部防疫政策，即刻與午餐廠商依約協調調整菜單，宣導惜食減量；午餐使用豬肉食材須檢附來源證明(CAS等)，必要時改用雞肉、魚肉或豆製品。營養師團隊亦將審查菜單把關，確保學童膳食營養均衡及校園午餐品質。
輕暖穿戴、舒眠睡墊、咀嚼好食…經濟部揭銀髮照護25項暖科技

2025-08-08 15:23

經濟部技術司今（8）日表示，在「高齡健康產業博覽會」設置高齡友善科技專館，集結金屬中心、工研院、紡織所及食品所四大法人，聯合發表25項聚焦長輩需求的創新成果。
世大運德國登場營養師：每日必備茶葉蛋照護台選手

2025-07-18 21:59

一顆熱騰騰的茶葉蛋，撫慰選手征戰異鄉的緊張情緒。德國萊茵魯爾世大運期間，台灣後勤團隊設立膳食廚房，為近200名選手每日備餐。膳食廚房負責人、營養師潘奕廷說：「茶葉蛋是每日必備，不僅富含蛋白質，也讓選手有回家的感覺。」
再掀萊豬風暴！北市急啟豬肉大稽查　加強查驗一個月

2025-05-06 12:48

台灣已經開放「萊豬」進口4年，但這週開始陸續檢出含有萊克多巴胺的豬腳，已經累計三批，台北市衛生局今（6）日表示，為了確保市民吃得安心，買得放心，立即啟動「豬肉標示查核暨抽驗專案」，強化市售豬肉產品之來源管理與安全把關。
2批瘦肉精豬腳又「萊」了！食藥署：風險可接受「不會是零風險」

2025-05-06 12:37

食藥署「豬肉儀表板」今（6）日更新，昨日進口兩批含有萊克多巴胺澳洲豬腳，數值分別為0.002 ppm、0.003ppm，總重達47.25公噸，食藥署長姜至剛今受訪時說，「我是安心署長，讓全體國人吃得安心，身心靈都能健康」，並指出所有放行食品皆經科學分析，風險可接受，但強調「不會是零風險」。
台中林酒店疑似食品中毒累計通報14人　食藥署：已令業者1/28前改善完竣

2025-01-26 11:31

台中五星級飯店「林酒店」傳出疑似食品中毒事件，食藥署代理署長林金富今（1/26）表示，迄今共通報14人疑似症狀，並抽驗食餘及環境檢體共8件，針對業者不符合食品良好衛生規範的部分，已責令業者1/28前改善完竣並擇日複查。

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