2025-06-16 18:08
日本北海道知名甜點品牌「六花亭」,今(6/16)在官網發佈回收通知,5月26日起販售的「蜂蜜蛋糕(8片裝)」產品發霉,決定主動回收這批商品,數量約3400條,至於發霉原因仍有待調查。
2025-06-13 11:29
為保障民眾食用生鮮蔬果之安全,台北市衛生局今年4月針對市場、零售業、超市、賣場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果,共計抽驗51件產品。檢驗結果顯示有13件不符規定,違規率達,其中不乏知名店家如非常泰,曾多次被米其林推薦的祥和蔬食精緻料理,以及全聯,均有產品驗出農藥殘留超標。
2025-06-11 10:41
台南安平老店「周氏蝦捲」被民眾目睹,員工將客人吃剩的油豆腐倒回滷味鍋,憂慮引發食安問題。周氏蝦捲的小老闆透過聲明說明,這名員工見滷味完整,以為客人未食用,怕浪費食材才有這舉動,不過,小老闆強調這是錯誤行為,也主管也從未下類似指示,考量這名員工未理解食安嚴重性,已將他開除。
2025-06-10 17:26
民進黨立委鍾佳濱、賴惠員、郭昱晴、伍麗華Saidhai Tahovecahe今(6/10)日揭露不少知名食品大廠推出業務專用「牛乳」,然而實際成分除了水與生乳以外,仍有其他成分奶粉、奶油、鮮奶油等,但因業務用包裝通常與一般零售通路包裝無明顯差別,導致消費者於手搖飲店面消費時無法清楚識別其與「鮮乳」之差異,並呼籲「認明鮮乳標章,支持本土酪農」。
2025-06-10 09:12
水蜜桃季來臨,有網友近日卻在社群抱怨,家人到桃園復興區拉拉山旅遊,向攤商買了600元水蜜桃2盒,沒想到回家一打開大傻眼,發霉腐爛「只有1顆能吃」,家人的心情大受影響。對此,復興區農會總幹事高理忠9日回應,已和業者和消費者取得聯繫,會賠償消費者2盒同等價位的水蜜桃,而雙方也達成共識了,而農會為避免類似消費糾紛,提醒民眾購物時應留意一細節。
2025-06-08 12:18
據日本媒體今天(6/8)報導,日本壽司郎決定與新創公司合作,共計耗資超過1百億日圓(約20億元台幣),興建4座陸上海膽養殖場,供應母公司旗下餐飲業者,預計未來逐步取代野生捕獲的海膽。
2025-06-08 08:30
委內瑞拉潮濕的叢林中,一群科學家數十年來頑強地進行一場幾乎必敗的戰鬥,復育走向滅絕的奧利諾科鱷,專家每年養殖、野放約200尾小鱷魚,然後眼睜睜看著牠們遭盜獵、心血白費。即便如此專家不願停手,就算這些能長達7公尺的大鱷終不能倖免,只要能延緩滅絕速度,他們也執意幹下去。
2025-06-07 08:47
金門縣一所國中6/4日舉行畢業典禮後提供餐盒給學生,卻疑似引發食物中毒。金門縣衛生局昨(6/6)日接獲通報調查後表示,截至昨天下午5時共有18人不適,13人就醫後已陸續返家,已要求供應商先停業接受調查。
2025-06-06 14:45
高雄知名連鎖餐廳「鄧師傅功夫菜」遭爆疑似將他人餐盤中的糖醋魚回收後轉給另一名顧客,引發食安疑慮。民眾PO文踢爆,當時她與一名婦人皆點了糖醋魚,婦人因餐點數量不均而抱怨,店員在確認後解釋「多給她了」,並從婦人的盤中夾走一片魚補給對方。高市府衛生局今(6/6)派員稽查,業者坦承此事,強調因檯面已無糖醋魚可補,才做出此行為。
2025-06-03 19:57
全球最具規模的快遞運輸公司之一聯邦快遞近日宣布與永續航空燃料及可再生柴油製造商耐思特(Neste)達成協議,耐思特(Neste)將在洛杉磯國際機場為聯邦快遞供應超過300萬加侖的混合永續航空燃料(SAF),首批燃料已於5月初開始交付,整體交付期程將持續一年。
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