老饕哭了！台北、台南、高雄11家名店「掉出必比登」　50年茂園無緣9連霸

《米其林指南》今（7/14）日公布2026年「必比登推介（Bib Gourmand）」名單，今年全台共有146家餐廳獲得肯定。以「物有所值」為核心、主打千元以下即可享用3道優質料理的必比登推介，今年各縣市版圖略有變動，雖然共有13家新店首度入榜，其中超過8成主打台灣在地美食與傳統客家風味，但也有11家餐廳遺憾跌出榜單，引發不少饕客關注。

今年入選數量方面，台北市、台中市、台南市及新竹市皆與去年持平，分別為37家、23家、30家及7家；新北市由15家增至18家，新竹縣由8家增至10家；高雄市則由去年的24家減少至21家。

此次共有11家餐廳未能續留必比登名單，分別為台北市的「好朋友涼麵」、「茂園」、「欣葉小聚」、「小品雅廚」；台中市的「木公麥面」；台南市的「麥謎食驗室」、「東香台菜海味料理」、「筑馨居」；以及高雄市的「正宗鴨肉飯」、「賣塩順」及「白玉樓」。

其中最受矚目的，莫過於擁有50多年歷史的台菜老店「茂園」，該店自2018年起已連續8年獲得米其林必比登推介，今年挑戰9連霸失利，遺憾跌出榜單。

另外，被譽為台北最強宵夜場清粥小菜的「小品雅廚」，2024年首度入選必比登推介，今年則未能延續，該店70多歲創辦人退休後，由經營「創義麵」及「新村站著吃烤肉」的鮪肚國際去年接手，今年5月更在捷運市政府站1號出口附近開設首家信義店，營業時間自晚間6時至隔日凌晨5時。業者表示，信義店直接移植本店30多道經典菜色，並安排2位老師傅坐鎮掌廚，不過仍未能續留今年必比登名單。