2007年9月,美式連鎖餐廳Hooters位於中國北京的一家分店,服務生列隊歡迎顧客。美聯社資料照片
以「辣妹服務生搖呼拉圈」聞名的美式連鎖餐廳Hooters,週一(03/31)宣布已在德州法院聲請破產保護,但強調餐廳會繼續營業。
美國有線電視新聞網(CNN)報導,Hooters發布新聞稿表示,將出售旗下共100間分店,分別賣給佛州坦帕及伊利諾州芝加哥的2大加盟商。這2家加盟商目前擁有三分之一的加盟分店。
根據新聞稿,Hooters總公司計畫在「大約90至120天內」結束破產狀態。該公司強調,破產重整期間餐廳仍正常營運。
Hooters於1983年在佛州開設第一家餐廳,主打輕鬆、充滿活力的用餐氛圍,並兼具運動餐廳性質,提供體育賽事轉播。
目前Hooters在台灣有3家分店,位於台北市松山區捷運南京復興站附近,台北市信義區遠百A13,以及新竹縣竹北市的遠百竹北店,其中松山區的「慶城站」是台灣一號店,1997年開幕。
Hooters以清一色身材皎好的年輕女服務生為賣點,穿著低胸背心和橙色熱褲,搖呼拉圈炒熱餐廳氣氛,闖出名氣。但在近年DEI(多元、平等與包容)運動下,Hooters招致種族歧視、性別歧視、物化女性等爭議。
Hooters去年關閉數十家分店,表示因食物及人工價格不斷上漲,難以為繼。