4策略搶攻「甜蜜商機」! 全家每2秒賣出1甜點 周年慶推新品起跑

台灣甜點年產值150億元，全家看好「甜蜜商機」擴張minimore甜點版圖，透過「自營工廠、日本技術、經典再造、虛實渠道」四大策略，助業績連續三年成長超過兩成，2024年更熱銷超過1500萬份，相當於每2秒就賣出一個。為歡慶品牌推出3周年，全家今天宣布minimore甜點端出7款新品優惠，並首度搶攻母親節蛋糕預購市場，預估帶動相關品類業績雙位數成長。

全家表示，minimore甜點積極拓展銷售通路，除實體店舖、會員APP「隨買跨店取」供即時購買享用，今年更首度搶攻母親節蛋糕預購市場，FamiPort預購首度開賣minimore甜點超人氣商品8吋法式千層蛋糕、提拉米蘇千層蛋糕。



全家的母親節預購活動亦於本月開跑，FamiPort化身「全民甜點指南」，集結台灣老字號蛋糕品牌「紅葉蛋糕」、甜點界香奈兒「法朋烘焙坊」、巧克力蛋糕首選品牌「BAC」、生乳捲名店「亞尼克」等人氣商品，母親節用甜點寵愛媽媽最便利，5月11日前預購指定商品享任選2件優惠。

全家便利商店副本部長黃正田表示，全家擁有便利商店唯一的專門甜點生產線，迄今已推出超過百款商品，並以「被便利商店耽誤的甜點店」之稱廣受好評。據觀察，近年便利商店甜點銷售已不侷限下午茶時間，午晚餐時段更是銷售高峰，顯見民眾已養成主餐搭購甜點的消費習慣，甜點正朝向日常餐食化發展，為市場帶來新的成長動能。



他說，適逢minimore甜點品牌3周年，「全家」透過自營工廠、日本技術、經典再造、虛實渠道4大策略，並觀察日本甜點市場流行趨勢，藉由與日本全家技術交流，持續研發多樣化甜點型態，此次推出7款全新商品，預估帶動相關品類業績雙位數成長；此外，更結合會員APP隨買跨店取與FamiPort型錄預購擴大甜點電商版圖，再創成長新曲線。