蔡凡熙(左起)、胡宇威、蔡昌憲討論改良後的刈包製作方式。華視、三立提供
苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙在《我們這一攤2》中吸收先前經驗後重新配置分工,將顧客反應炸刈包太油、太乾等意見進行改良,研發新口味刈包,在刈包裡加蛋增加口感,在討論過程中雙廚胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰持不同想法,引爆衝突。
主廚胡宇威認為可以夾荷包蛋在刈包中間,二廚禾浩辰則認為要用蛋沙拉的方式呈現滑順感,還直接跟顧問佛瑞德討論,讓胡宇威感到不是滋味、各做各的創意料理,在僵持不下的情況,「忙內」蔡凡熙提議讓大家閉眼投票決定。
禾浩辰(左起)、苗可麗、蔡凡熙分工學習製作煎包。華視、三立提供
而第3集將轉換至宜蘭羅東夜市賣煎包,5位攤主分工學習煎包的製作過程,卻遇到天氣不佳、老天不賞飯吃的窘境,胡宇威擔心晚上能否順利擺攤,苗可麗則正能量喊話:「奇蹟就是這樣發生的,說不定就會超多人來。」沒想到出攤時不但雨勢漸大,煎鍋還出問題導致煎包報銷,讓大排長龍的客人久等。《我們這一攤2》每周六晚間10點於三立台灣台播出,華視周六晚間8點播出。