真菌毒素相關報導 - 太報 TaiSounds

真菌毒素

日本知名「嬰兒米餅」又出包！398公斤重金屬鎘超標遭銷毀

2025-02-04 13:56

食藥署今（4）日公布了最新一波邊境查驗不合格產品名單，共有37項產品不符合食品安全標準，其中包括7批來自亀田製菓株式会社旗下的嬰兒米餅，檢出重金屬鎘超標，總量達398.02公斤，必須依規定退運或銷毀。
馬友友印度廚房「香料粉」農藥違規超標食藥署退運銷毀570公斤

2025-01-21 11:35

食藥署今（21）日公布最新一批邊境查驗不合格名單，其中知名異國餐廳「馬友友印度廚房」進口的「綜合香料粉」竟有高達五項檢出農藥殘留超標。由於違規情況嚴重，食藥署表示，將對該業者未來進口的所有辛香料實施百分之百檢驗，確認合格後方可放行。
春節抽檢！這款「佛跳牆」腸桿菌超標　新北檢測試劑供民眾索取

2025-01-16 16:53

農曆春節即將到來，每個家庭都會準備年菜、年貨以及各種零食餅乾，而年節的產品食品安全也要把關。新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售春節應景食品，及網路購物平臺販售之知名冷凍年菜，共抽驗197件產品，發現1件冷凍年菜佛跳牆檢出腸桿菌科超標不合格。另外，新北也免費提供簡易檢測試劑，可以供民眾檢測二氧化硫、過氧化氫及皂黃、二甲基黃、二乙基黃，讓民眾吃得更安心。
年貨大體檢！高雄稽查年貨大街　監控價格防哄抬

2025-01-16 13:59

農曆春節將至，高市府衛生局去年底已前往全市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及年菜餐廳等，抽驗164件，其中1件竹笙重金屬超標，經限期改善再次抽驗，全數檢驗合格；衛生局今（1/15）也到三鳳中街抽驗年節食品，並在現場以衛生局研製的皂黃及過氧化氫等試劑執行豆製品快篩檢查。
食藥署公布第4季真菌毒素監測結果：3件花生製品超標共罰9萬

2024-01-29 11:42

食藥署今（1/29）公布「112年10-12月食品中真菌毒素監測檢驗結果」，抽檢104件品項中3件花生製品真菌毒素檢出值超標，花生粉與蓮子各1件分別查有產品標示不符規定及標示不實，已依食安法分別裁處3萬元、4萬元罰鍰。
2批韓國綠葡萄又驗出農藥超標　近10公噸要被退運銷毀

2023-12-05 10:53

食藥署今（12/5）日公布最新邊境查驗不合格清單，總計12項，其中，桃園楓軒公司進口的2批韓國葡萄，總重達9446公斤(約9.9公噸)被驗出農藥殘留，依規必須在邊境退運銷毀，未來該報驗義務人輸入韓國葡萄時也需逐批查驗。
福源花生醬在香港驗黃麴毒素超標　竹市衛生局最新檢驗出爐

2023-11-17 13:10

香港消費者委員會報告指新竹知名品牌「福源花生醬」，驗出黃麴毒素超標，在台灣引發退貨潮，業者曾俊強出面喊冤，「拿過期的來檢測，當然有問題！」已委託律師捍衛商譽。新竹市政府衛生局今天(11/17)指出，今年9月14日抽驗福源花生醬，檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A，結果均符合規定。
吃下含真菌毒素的花生貢糖恐傷腎！　毒物專家教你3大選購眉角

2023-11-10 14:25

衛福部食藥署今（11/10）日公布，高雄市愛國超市所賣的花生貢糖驗出赭麴毒素A，共回收銷毀4.8公斤，約20包；林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海接受《太報》採訪時表示，赭麴毒素以往在咖啡中較容易被驗出，花生製品較常是受到黃麴毒素汙染，因此較為少見，建議民眾購買時注意保存期限、包裝是否出現破損，最好也不要一次購買太多，以免商品變質遭受汙染。
高雄「花生貢糖」驗出赭麴毒素A超標15倍！　銷毀20包共4.8公斤

2023-11-10 12:02

衛福部食藥署今（11/10）日公布7至9月全台食品真菌毒素檢驗結果，針對米麥類、花生製品、嬰幼兒等243件產品進行抽驗，發現高雄市大寮區的愛國超市所賣的花生貢糖驗出赭麴毒素，其來源為雲林縣的宏泰糖果行，超過限量標準值15倍，共回收銷毀4.8公斤，約20包，依照《食安法》開罰來源業者3萬元罰鍰。
北市松山刈包名店「老翁家」出包！　雲林來的花生粉被檢出黃麴毒素

2023-07-24 12:35

台灣氣候溼熱，花生、玉米等食品容易受黃麴毒素汙染，若消費者大量食用恐引起肝毒性發炎、肝出血及肝細胞壞死；台市衛生局近日抽驗30件食品，發現位於松山區知名小吃「老翁家四神湯」所用的花生粉檢出黃麴毒素，已要求販售商及進貨端業者立刻下架。

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