生食相關報導 - 太報 TaiSounds

生食

搶加工食品商機! 大成首季每股獲利1.05元宣示將在美中台等地擴大投資

2025-05-05 15:02

大成集團(1210)今天公布2025年第一季財報，營業收入達254.6 億，較去年同期成長 0.8%，其中肉品與食品獲利均較去年同期成長，首季歸屬母公司稅後純益 8.8 億元，較去年同期成長4%，每股純益1.05 元。大成集團表示，將積極多角化經營，搶攻國際市場加工食品商機，未來台灣、大陸及美國等地都將擴大投資。
三成細菌已經不怕藥！台大醫院長喊話「別把醫院當市場在逛」

2025-05-05 12:07

5月5日為世界手部衛生日。生活中細菌無所不在，常見如半熟蛋及生食，含有沙門氏菌、大腸桿菌等，透過接觸傳染，對於嬰幼兒、長者或免疫力低下民眾，嚴重可能致命。專家指出，光是台大醫院，已經有三成的病毒對抗生素已經沒效了，呼籲民眾、醫師都要透過手部衛生，減少使用抗生素，避免產生抗藥性。
吃生魚片小心！南韓今年首測出致死率50%「創傷弧菌」　較去年提前一週

2025-04-23 14:14

據南韓媒體今天（4/23）報導，南韓今年首度在西海岸海水中檢測出「創傷弧菌」，為今年首度檢測到該細菌，較去年時間點提前一週，分析指出，由於全球暖化，預計驗出創傷弧菌的時間點會逐年提早。專家指出，若感染該細菌，引發敗血症，致死率高達50%，民眾應避免生食魚類或貝類。
日本染A流害「辦公室險團滅」　公衛專家教如何自保

2025-04-20 11:43

全球邊境解封後，跟著旅遊潮後的免疫負債，流感、諾羅、梅毒、麻疹等讓不少民眾中鏢，尤其觀光特別友善的日本成為傳染病重災區，有台灣民眾分享，同事從日本出差回台沒2天，A流就傳染近20人，苦笑說「辦公室幾乎被團滅」，而公衛專家和營養師再三提醒，應注重個人與環境衛生、少吃生食。
愛吃生菜體重減輕很開心？醫一看不對　揪出20cm長蛔蟲

2025-04-02 14:11

一位女性因肚子脹、體重逐漸減輕就醫，經大腸鏡檢查，赫見兩條長達20公分的蛔蟲。醫生一問之下才知道，女子家中養豬，又自己種菜，常用豬糞當有機堆肥，加上她愛吃生菜，可能因此讓蟲卵進入體內。
現金回饋？「魯肉藏硬幣」高雄老牌人氣便當店出包　稽查後認賠

2025-03-31 12:57

高雄知名人氣老牌便當店，以魯肉飯、排骨飯、雞腿飯及滷蛋聞名，每到用餐時間吸引饕客排隊購買，但日前卻傳出消費者在魯肉飯吃到多枚硬幣的離譜事件氣得PO網，消費者表示，看到魯肉夾雜5個1塊錢後去電告知，本來店家承諾補償，最後卻不認帳，還說答應補償的人離職；對此，高市府衛生局也派員稽查食安問題，並先協助消費者退費。
河濱公園婦人狂拔草　好奇一問竟是「草王」最貴1斤可賣4000元

2025-03-27 16:45

雙北地區有不少的河濱公園，除了是民眾運動、散步、遛毛孩的好去處，沒想到也能取得名貴藥材？新北市新莊一名男子在河濱公園慢跑時，看到一位婦人蹲草地上拔草，男子好奇隨口一問，婦人回答她拔的是「一葉草」，男子回家一查驚覺是名貴藥材，甚至在產量少的夏季可喊到一斤4000元，被封為藥草界的「草王」。
近5年最兇病毒性腸胃炎　嬰幼兒拉到脫水「哭不出眼淚」

2025-03-26 00:10

春天是病毒性腸胃炎肆虐旺季，引發症狀包括嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒頭痛及肌肉痠痛等，嬰幼兒急診重症比例不高，但年紀較小或抵抗力較弱的病患，可能因脫水脫到「哭卻沒有眼淚」而住院，醫師提醒春假即將啟動，恐是另波感染高峰，呼籲家長幫6個月以下嬰兒安排口服輪狀病毒疫苗，以降低感染風險。
這種加料先不要！日牛丼連鎖店味噌湯出現整隻死老鼠　中招顧客「食慾全沒了」

2025-03-22 20:31

日本牛丼三大連鎖品牌之一的SUKIYA（すき家），位於鳥取縣的一間分店發生食安問題。一名用餐顧客在Google地圖留下評論與照片，味噌湯中赫然出現老鼠屍體。事件近日在社群傳開後，SUKIYA今天（03/22）在官網發布聲明，向消費者道歉，表示事發分店已暫停營業並加強衛生管理。
今年首例！南部女童腹痛、血便　確診「腸道出血性大腸桿菌」

2025-03-20 18:27

疾病管制署今（20）日表示，國內出現今年首例腸道出血性大腸桿菌感染症個案，為南部未滿10歲女童，於3月8日出現高燒、間歇性腹痛、血便、活動力下降等症狀，至急診就醫後收治住院並通報，於3月18日檢驗確診出血性大腸桿菌，為O157:H7，目前於普通病房住院治療中。

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