烘焙相關報導 - 太報 TaiSounds

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天母名店「温德德式烘焙餐館」無預警熄燈！大安店也畢業　在地人不捨

2025-03-04 14:39

開業26年的天母在地名店「温德德式烘焙餐館」，驚傳要熄燈了！今（4日）店家無預警公告：「我們從天母&大安現址畢業了！」宣布兩間門市都已在2日結束營業，消息一出也讓粉絲相當錯愕。
迎齋戒月！全家瞄準清真商機首創「日落優惠」、進口「椰棗」入料鮮食

2025-02-25 12:38

便利商店已成為在台移工第三生活空間，且台灣穆斯林人口已達30萬，因應3月將迎來齋戒月 (Ramadan)，「全家」今天宣布首創穆斯林齋戒月「日落優惠」，2/28至3/31為期一個月，每日晚間18:00起至清晨06:00，推出百款清真友善商品優惠折扣，由於穆斯林日落後進食需以椰棗做為開齋餐，全家也特地進口「椰棗」開發鮮食，也邀請消費者嘗鮮品嘗異國美味。
遭控草莓麵包咬到「塑膠硬塊」　吳寶春麵包道歉

2025-01-31 13:06

知名烘焙品牌「吳寶春麥方店」爆出食安爭議，有民眾在社群平台「Threads」發文，表示在食用草莓麵包過程中咬到不明硬物，讓牙齒險些斷掉。對此，吳寶春麥方店在臉書發表道歉聲明，表示因作業疏失，以致疑似塑膠異物掉入夢幻草莓麵包，未來將嚴謹把關生產流程。
年貨大體檢！高雄稽查年貨大街　監控價格防哄抬

2025-01-16 13:59

農曆春節將至，高市府衛生局去年底已前往全市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及年菜餐廳等，抽驗164件，其中1件竹笙重金屬超標，經限期改善再次抽驗，全數檢驗合格；衛生局今（1/15）也到三鳳中街抽驗年節食品，並在現場以衛生局研製的皂黃及過氧化氫等試劑執行豆製品快篩檢查。
又一家伴手禮名店喊漲！板橋「小潘蛋糕坊」宣布農曆年後全品項調漲

2025-01-14 12:29

新北市板橋人氣伴手禮名店「小潘蛋糕坊」以鳳梨酥、鳳凰酥等甜點深受饕客喜愛，近日傳出全品項將於2/6起調漲價格，不過店家表示目前尚未確定調漲幅度，之後將再行公告。
【迷途少女2-2】爬玉山、做版畫、國外交流… 豐珠少女為自己「勇敢展翅」

2025-01-04 09:10

豐珠中學現任校長林麗雲是美術與課程教學專業出身，曾在新北市高中大校任學務、教務主任，20年資歷完整。雖然長時間在普通高中服務，不過先前在校長遴選階段，她想跨出舒適圈試試看，發現豐珠有挑戰性與發展潛力，決定到這裡服務。
台中名店法布甜稱「市售草莓蛋糕9成都沒洗」惹怒同行、農友！負責人道歉了

2024-12-21 12:16

台中知名伴手禮品牌「法布甜」負責人近日在一支宣傳影片中聲稱，市售草莓蛋糕九成都未洗，且草莓農藥殘留量高，呼籲消費者避免購買，這番言論一出，不僅引發大批甜點同業不滿，還波及辛苦耕耘的草莓農。風波延燒後，法布甜緊急下架影片，甜姐隨後發文公開道歉。
穩定物價　政院：關鍵原物料稅負減徵延長至明年3月

2024-12-17 02:13

行政院副院長鄭麗君昨（12/16）召開「穩定物價小組」會議，決議延長關鍵原物料稅負減徵措施至明年3月底，持續從源頭減輕業者營運負擔，穩定民生物價。若明年第1季國際農工原料價格趨緩、國內物價持續趨穩，且未來展望維持穩定，即可據以研議政策屆期退場。
反抗軍趕走阿塞德　會帶給敘利亞人自由嗎？

2024-12-08 15:27

伊斯蘭激進組織「沙姆解放組織」（Hayat Tahrir al-Sham）今天（12/8）攻入首都大馬士革，宣告統治近54年的阿塞德政權垮台。沙姆解放組織首領喬拉尼（Abu Mohammed al-Jolani）正在塑造溫和形象，希望外界不再把他們視作激進的聖戰份子，不過這份努力會有用嗎？他們的溫和又能持續多久？
含反式脂肪卻標示「0」！這兩款沙拉醬、鮮奶油被抓包

2024-12-02 11:33

為確保市售油脂類產品的食用安全，北市政府衛生局於2024年10月中旬在早餐店、咖啡店、烘焙店、攤商、超市、賣場及一般商店等處抽驗了25件油脂類產品，檢驗其反式脂肪酸含量，並檢查反式脂肪標示的準確性和透明性。查核結果顯示，有2件產品不符合規定，包括「動物性鮮奶油」和「永新烘焙沙拉醬」，標示違規。

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