料理相關報導 - 太報 TaiSounds

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國發會公布地方創生東、南4廊帶獲選店家　每家可獲50萬

2025-04-21 17:30

為深化地方創生、活絡在地經濟，國家發展委員會今年度以台南新化、屏東恆春、花蓮新城及台東長濱為地方創生廊帶試點區域，啟動「獎勵投入地方創生廊帶店家計畫」，今日（4/21）公布26組獲選店家，每案提供最高50萬元，盼集聚在地商業能量，為地方注入創新發展動能。
買生雞肉別再「水洗」！一堆人全做錯　食藥署：增細菌感染風險

2025-04-21 16:01

民眾從市場買生雞肉回家，很多人都會聽從長輩們建議，先將生肉用清水洗一下，想要清除表面的髒汙。不過，這個動作近期在網路上被討論，網友也翻出衛福部食藥署的說法，表示千萬不要「用清水沖洗」生雞肉，原因是生雞肉上容易帶有沙門氏菌，清洗時濺起的水花可能會噴到其他食材或餐具上，反而會增加沙門氏菌感染風險，恐造成急性腸胃炎。
修杰楷出差當宅男　4個月外送費「吃不消」

2025-04-21 00:03

修杰楷為拍TVBS 42台戲劇《小娘惹之翡翠山》常駐新加坡3、4個月，自爆初到當地常待在房間當宅男叫外送，後來才慢慢變成外食族，「天天吃外送很難適應，如果餐食要10元（約250元台幣），有時候外送運費也要花到快10元，蠻吃不消的」。
台灣助加海友邦貝里斯改善種羊10年　20隻長到244隻

2025-04-20 16:16

外交部出資成立的國際合作發展基金會（國合會）與我國位於中美洲的友邦貝里斯農業、糧食安全暨企業部（MAFSE）共同推動近10年的「貝里斯種羊生產暨輔導體系強化計畫」，種羊群自20頭擴增至244頭，成功協助羊隻產業發展。
欺騙消費者翻車！白種元新節目疑被「無限期延播」　電視台回應了

2025-04-15 14:03

南韓名廚白種元靠著Netflix實境節目《黑白大廚》紅遍全球，然而，他日前旗下產品陷入標示不實爭議，讓形象受挫，連帶導致本來要在5月上檔的全新實境節目《南極的主廚》播出受影響，製作單位表示將「無限期延後播出」。對此，電視台也回應了。
招待小菜「毛豆全是空殼」！民眾火大：回收剩菜嗎日料店道歉了

2025-04-14 13:31

部分餐廳常會招待客人小菜，但有民眾到台北市中山區的喜乃膳日本料理，卻遇到整盤小菜毛豆都是疑似被吃完的空殼，他將過程po網，不滿表示店家「是有回收剩菜的習慣嗎」，當下跟店家反映，店家道歉並補償一盤，但他根本沒胃口了。業者則回應，未來會加強員工訓練。
美國公視台灣特輯上架陳傑憲「密碼手勢」入鏡

2025-04-14 09:22

美國公視台灣系列影片上架，內容除了可見陳傑憲以手指「框出」台灣的「密碼手勢」，球評曾文誠和台味食譜作者魏貝珊也分別以「國球」牽引出「台灣隊」概念，及台菜折射的島嶼認同，講述從體育到飲食等層面漸增的台灣意識。
愛繆台北紹興酒慶功　「醉倒路邊請叫我起來」

2025-04-14 00:28

30歲日本創作歌手愛繆（AIMYON）前天（4╱12）起一連2天在台北流行音樂中心舉辦「Dolphin Apartment」巡迴演唱會，她趁工作之餘也逛了夜市，從珍珠奶茶、台灣料理、知名三明治都沒錯過，甚至還喝了紹興酒，更笑說：「演唱會整個結束後，我要喝很多，如果發現我醉倒在路邊的話，請叫我起來。」
【供需雙殺2-２】關稅加徵食材開銷狂飆在美台人嘆「乾脆後院養雞」

2025-04-13 08:10

自2022年中國片面宣布台灣石斑魚等農漁品禁止輸入，我國農漁民、進出口商、政府農業部門努力另闢蹊徑，想盡辦法讓石斑魚、虱目魚長征橫跨太平洋，進到美國華人超市等通路，如今美國總統川普舉起關稅大刀舞劍，台灣水產養殖好不容易建立起新的供應布局，再度被推向刀鋒，命懸一線。養殖業將受到什麼影響？在美台人的荷包是否又要緊縮？跟著太報一探究竟。
男師女徒酒後共處一室　女控性侵男辯她要我PALY ONE

2025-04-11 20:12

1名女子拜小他7、8歲的曾姓男子為師，請他教導廣告設計，有天2人一起用進晚餐喝點小酒後，住進一間旅館醒酒，不料半夜醒來後女子發現全身赤裸躺在床上，歇斯底里的怒斥曾男性侵他，奪門而出向警方報案，曾男被移送法辦後則委曲的表示，當時他只邀對方一起洗鴛鴦浴，沒想到她卻反問「你想上我嗎」，要他PALY ONE，檢察官複訊後認為尚有事證待釐清，以涉犯《刑法》妨害性自主罪諭知曾男1萬元交保。

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